Ia terletak di ibu negara Rusia utara yang merupakan Kilang yang paling besar yang ditanam Teh Unilever, di mana teh dihasilkan. Pencinta teh akan faham saya: adakah tidak beruntung - untuk mengesan proses menghasilkan minuman kegemaran dan mendengar nasihat mengenai pembuatan birnya? Di samping itu, saya dapat melihat kualiti produk yang tinggi, yang harus anda persetujui, adalah penting. Pelancongan di sekitar tempat yang diingini menjadi megah: Saya belajar bukan sahaja semua perihal pengeluaran teh, tetapi juga melawat rasa yang hebat dan mendengar rahsia salah satu tasters teh terbaik. Keadaan penyembuhan teh hitam memang merupakan kelebihan bagi kebanyakan pengguna.
Dari mana asalnya
Teh akan jauh dari ladang ke cawan porselin kegemaran anda. Pertama sekali, anda tidak boleh melakukan tanpa bahan mentah. Di ladang teh terbaik, asas minuman masa depan ditanam dan dikumpulkan. Keperluan untuk itu tinggi, jika tidak dikatakan - tinggi. Hanya dua daun atas dan buah pinggang yang dikumpulkan dari semak, selebihnya tidak sesuai. Perlu mengambil kira ketidakkonsistenan alam - teh yang sama, bergantung pada tanaman, boleh mempunyai rasa yang sama sekali berbeda. Supaya anda dan saya tidak selalu terkejut dengan rasa baru, setelah menghirup minuman kegemaran anda dari cawan, terdapat sampel rujukan untuk setiap jenis teh. Untuk memastikan setiap ikatan sesuai dengannya, pakar bekerja sebagai penguji. Pertama di England mereka membuat lembaran resipi berdasarkan rasa awal pelbagai jenis dan jenis teh, yang dibawa ke kilang terus dari ladang. Oleh itu, menurut lembaran resipi ini, mereka membangunkan campuran teh di makmal, mencampurkan kulas pelbagai jenis dari ladang, dan mengendalikan seluruh proses dengan ketat, supaya bahan mentah dikumpulkan dalam perkadaran optimum dan memenuhi piawaian Lipton yang berkualiti tinggi. Untuk keadaan ini dapat dipenuhi di mana-mana dan selalu, jenama itu menerima teh dari 35 negara. Anehnya, dalam satu beg kecil boleh ada sehingga 30 jenis teh! Dan setiap campuran baru dibandingkan dengan gabungan kumpulan sebelumnya dan, jika semuanya berjalan lancar, pergi ke kilang di St Petersburg untuk pembungkusan.
Piramid di St Petersburg
Kilang itu kelihatan seperti makmal angkasa. Walau bagaimanapun, setakat ini - ia dilengkapi dengan peralatan terkini. Di sini garis pembungkusan yang unik ditubuhkan, sesetengah daripada mereka tidak mempunyai analog dalam dunia dari segi kelajuan pengeluaran. Bentuk pembungkusan - ini adalah paket biasa, serta piramid - pengetahuan tentang Lipton. Ia dibentangkan dalam dua versi - telus ("koleksi eksklusif") dan lebih padat ("Koleksi buah" dan Lipton Linea). Piramid adalah sejenis sachet khas yang membolehkan anda meletakkan daun yang besar di dalamnya dan memastikan kualiti yang tinggi membuat minuman kegemaran anda. Penting dan estetik: pemerhatian bagaimana di dalam piramid membuka daun teh dan kepingan buah - sama dengan meditasi. Di samping itu, setiap beg dan kotak teh menjalani pemantauan yang teliti. Kualiti campuran, ketepatan pembungkusan dan pembungkusan - semuanya diperiksa dengan cara yang paling intim. Penyimpangan sedikit dari norma - dan pengeluaran yang cacat ditarik balik.
Tuan membuat teh
Rasa teh adalah misteri yang berasingan. Di kilang pengilang teh Unilever di Teh asli St Petersburg dihantar secara langsung dari ladang, yang diadun (diadun) di kilang, sehingga tastings dilakukan untuk membandingkan setiap kumpulan teh dengan sampel rujukan. Satu kumpulan terasa di semua peringkat pengeluaran beberapa kali semasa satu pergeseran. Kumpulan yang diterima atau produk yang sudah dihasilkan dibandingkan dengan standard. Pembantu makmal membancuh kedua-dua sampel dan menjalankan ujian komparatif. Di St. Petersburg, syarikat itu mempekerjakan salah satu tasters teh terbaik Unilever Valery Begansky. Dia juga menunjukkan misteri minum teh. Tuan itu berkongsi dengan kami fakta-fakta tentang pelbagai jenis minuman, keanehan dari penanaman dan pengeluaran mereka, tradisi kebangsaan dan keutamaan minum teh di negara-negara yang berbeza. Sebagai contoh, Ukraine menghargai teh besar daun, dan yang butiran agak ragu-ragu. Tetapi dalam teh Inggeris dalam bentuk butiran adalah standard kualiti. Borang ini membolehkan anda mendapatkan minuman keras, wangi dan kaya. Ia juga sesuai untuk membancuh susu. Dengan cara ini, teh ini dihargai bukan sahaja di Britain - di Timur dan di Afrika juga secara tradisional teh dibancuh dengan susu. Walau bagaimanapun, citarasa senegara kita diambil kira ketika membuat kulaks Lipton asal untuk pasaran Ukraine. Tambah ke peralatan moden, profesionalisme, kawalan kualiti pada setiap peringkat dan keinginan berterusan untuk kecemerlangan - dan anda tidak akan terkejut bahawa jenama Lipton begitu popular di negara kita dan di seluruh dunia.
Prosedur percubaan
Teh diseduh dengan air yang baru direbus, suhu yang mana 100 ° C. Untuk rasa masakan profesional (cawan dan mangkuk) digunakan. Pertama, satu cawan dengan beg teh diisi dengan air hingga setengah, selepas 15 saat - ke atas. Jeda ini perlu bagi teh untuk bertindak balas dengan oksigen - ini akan "memanjangkan hayat" aromanya. Selepas beberapa minit, teh dituangkan ke dalam mangkuk, dan apabila ia menyejuk sedikit, anda boleh mula merasa. Minum sudu dengan sudu. Kemudian setiap titisan adalah sama rata di atas lidah dan dinikmati. Antara tastings mulut dibilas dengan air bersih dan dibasuh dengan sudu. Cuba jenis yang berbeza dalam usaha meningkatkan rasa dan rasa: pertama diuji hijau, kemudian - hitam, kemudian - berperisa teh. Profesional kadang-kadang minum sehingga 400 (!) Cawan teh sehari, yang tidak menghalang mereka daripada menikmati keindahan rasa minuman mulia.
By the way
Di Institut Teh Lipton di UK, kajian sentiasa dijalankan untuk mencipta campuran baru dan meningkatkan rasa dan kualiti teh. Sachets diperbuat daripada bahan pada mesin khas - terima kasih kepada teknologi unik yang mungkin untuk mencapai bahan yang telus.
Bertenaga
Untuk keseronokan semangat, aktiviti otak dan kerja ingatan yang berkesan, alkaloid utama minuman, kafein, bertanggungjawab. Ia cukup banyak dalam teh hitam dan hijau - kira-kira 71 mg setiap cawan. Minuman, berperisa dengan buah-buahan kering dan kelopak bunga, memperkayakan badan dan bahan-bahan lain yang berguna.
Tidak takut selsema
Teh mempunyai kesan anti-radang dan antimikrob yang kuat. Polifenol dan tanin dalam komposisinya mengusir kuman, menguatkan imuniti, melembutkan membran mukus saluran pernafasan dan meningkatkan peredaran mikro mereka. Dengan cara ini, bahan-bahan ini tidak hanya menyerang virus dan bakteria, tetapi juga radikal bebas yang merosakkan sel-sel yang sihat, yang bermaksud mereka mampu menahan kanser. Dan juga untuk sebahagian tahap kesan berbahaya nikotin pada tubuh. Di Jepun, banyak perokok, dan kanser - sedikit, kerana 6-8 cawan teh hijau sehari - biasa.
Muda bukan sahaja jiwa
Sebatian daun teh bioaktif (enzim, asid amino, P, K, B, protein sayuran) melawan penuaan: mereka menghalang kerosakan DNA, meningkatkan keanjalan kulit dan bertindak sebagai pelembap semula jadi dan antioksidan. Sudah tentu, keputusan teh tidak muncul serta-merta, tetapi juga kesan sampingan - tidak ada.
Senyuman berseri
Gullet minuman haruman mampu menghentikan karies di mana-mana dan untuk melindungi Gums dari kerosakan. Doktor mengingatkan keberkesanan semua jenis teh - mereka menguatkan enamel, meningkatkan peredaran darah dalam tisu lembut mulut, menyegarkan nafas. Kepekatan tinggi flavonoid dalam komposisi mereka membantu dengan mudah menangani proses keradangan. Hanya ada satu perkara: untuk kesan ini, perlu minum teh tanpa menambah susu, lemon atau gula (kombinasi ini mengurangkan kegunaan flavonoid), dan semestinya panas - ia menyakitkan enamel panas.
Ramping, seperti cypress
Para saintis Amerika pasti: cukup tiga cawan teh hijau sehari untuk kehilangan pound tambahan itu. Elixir belia dari teko meningkatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan akibat katekin dan zink.
Sentiasa bersemangat
Suasana menimbulkan minyak pati teh: filem di permukaan cecair - ia adalah mereka. Dan sekarang anda mahu menyanyi dan ketawa - aromaterapi sebenar! Stres tetap hanya memalukan - tidak tanpa bantuan polifenol dan asid amino, yang menyumbang kepada penurunan tahap hormon stres kortisol. Terutamanya kaya dengan sebatian ini adalah teh hitam.