Tradisi Tahun Baru Rusia, adat, tanda-tanda

Tahun Baru dianggap sebagai percutian yang paling dikasihi dan lama ditunggu-tunggu. Lagipun, kami mengingati dengan gemetar dengan mana setiap hadiah Tahun Baru diturunkan pada zaman kanak-kanak, ketidakpastian yang setiap kanak-kanak menunggu Santa Claus dan mengharapkan apa yang akan dibawa kepada kami. Tetapi pada zaman kanak-kanak saya! Bangun, orang mula bermimpi bukan tentang hadiah, tetapi tentang pemenuhan keinginan yang paling dihormati, paling rahasia, dan untuk ini, satu cara atau yang lain, tradisi Tahun Baru Rusia, adat, tanda-tanda akan berguna.

Kami merayakan Tahun Baru pada 1 Januari kerana tiga abad yang lalu, Tsar Peter I mengeluarkan suatu perintah memerintahkan percutian ini untuk dirayakan pada 31 Disember. Inilah dekrit yang menjadi sebab kemunculan banyak tradisi, adat istiadat, dan tanda-tanda Rusia. Spruce, sebagai contoh, menjadi simbol utama cuti Tahun Baru, seperti biasa di semua negara Eropah.

Keputusan tsar yang berikut dibaca: "... Di jalan-jalan jalan utama utama orang-orang mulia di depan pintu gerbang harus membuat perhiasan dari cabang-cabang jintan dan pinus ... dan orang kurang senang - sekurang-kurangnya satu cabang pokok atau cemara harus diletakkan di setiap pintu ...". Buat kali pertama pada hari raya Tahun Baru ini semua Muscovites dihiasi rumah mereka dengan ranting pokok juniper, spruce dan pain pada corak yang dihiasi dengan taman tamu diraja.

Kebiasaan ini dipinjam oleh orang Rusia dari Jerman, yang dianggap merapikan pokok suci, di cabang-cabangnya yang hidup semangat "hutan" yang baik - pertahanan keadilan, kebaikan dan kebenaran. Kepelbagaian hijau yang berterusan memaparkan umur panjang, belia kekal, keberanian, martabat dan kesetiaan. Cone fir adalah simbol api kehidupan, serta pemulihan kesihatan.

Petang pada malam Tahun Baru dianggap "murah hati." Meja perayaan yang banyak dibuat oleh semua yang ingin mempunyai banyak. Menjelang Tahun Baru, mereka memasak pelbagai buah-buahan, bir, bir, berkhidmat dengan banyak daging, ubat-ubatan dan hidangan tepung, pai yang dibakar dengan pelbagai tampalan.

Di tengah-tengah meja itu adalah adat untuk meletakkan daging babi dua atau tiga minggu yang lama, digoreng pada ludah, yang dianggap sebagai simbol keindahan. Pasti, tidak sekali anda pernah mendengar apa-apa perkara sebagai "kolyada." Perkataan ini menandakan semua produk dari daging babi yang disediakan untuk Krismas atau Tahun Baru. Setiap pemilik cuba untuk menjual daging babi, kerana produk ini diberi makan oleh seluruh keluarga sehingga Great Lent.

Jadual Tahun Baru tidak perlu mengandungi hidangan dari ayam, burung permainan atau harimau, kerana ada kepercayaan bahawa kebahagiaan dapat melarikan diri dari rumah. Ukraine, Belarus, Rusia dan Moldovan dianggap sebagai hidangan Tahun Baru tradisional lempeng dan kutya. Para tetamu dirawat dengan kacang-kacangan, gula-gula atau patung-patung yang dibakar dari adunan dalam bentuk haiwan domestik: lembu, lembu jantan, kuda.

Bertemu Tahun Baru telah diambil dalam pakaian dan kasut baru (dipercayai bahawa anda akan pergi sepanjang tahun dalam pakaian baru). Sebelum Tahun Baru, mereka cuba memaafkan semua keluhan mereka, untuk membayar semua hutang mereka. Pada malam hari cuti di rumah mereka dibasuh tingkap dan cermin, menyingkirkan hidangan yang patah.

Di Rusia, ia telah memutuskan untuk menyediakan hidangan yang sangat rumit untuk jadual Tahun Baru. Ia bukan sahaja mahal, tetapi ia memerlukan tahap kemahiran yang sangat tinggi dari tukang masak. Inilah resipi secara umum: satu keping ikan teri diletakkan di atas batu-batu untuk zaitun yang berdaging, yang berfungsi sebagai pengisian untuk lecat yang terlucut, yang diletakkan di bahagian perut lemak, dan ke dalam ayam. "Pembalut" zaitun yang terakhir adalah babi yang menyusu. Kerja seni kuliner ini dicipta oleh chef-Frenchman dan dikhususkan untuk Catherine II yang indah. Tidak lama kemudian, rahsia makanan Tahun Baru ini ditemui oleh bangsawan kaya dan dengan cepat menyebarkannya di kalangan wakil bangsawan. Mengundang tetamu ke panggang "Empress" menjadi sangat berprestij.

Tetapi sekarang dari tradisi kita akan lulus ke upacara perayaan Tahun Baru ...

Kita semua pada tengah malam, ketika keributan menyerang 12 kali, kita membuat keinginan yang paling dihargai, yang mesti menjadi kenyataan pada tahun yang akan datang. Ramai juga memerhatikan ritus yang lebih kompleks. Pada waktu jam menyerang 12, tulisan ditulis pada kertas, maka kertas dibakar, abu dicampur dalam gelas dengan sampanye. Champagne harus diminum sehingga jam menyerang pukulan terakhir.

Dengan sambutan Tahun Baru terdapat banyak lagi tanda-tanda yang menarik. Di bawah Malam Tahun Baru, dalam fros yang teruk, air dibekukan dalam sudu. Mengenai kesihatan yang baik dan panjang umur ditunjukkan oleh ais dalam botol, dan tentang penyakit atau bahkan kematian - fovea di tengah.

Terdapat adat lain yang tidak kurang menarik: pada malam Tahun Baru, sebahagian daripada makan malam perayaan, gadis itu meletakkan dirinya di bawah bantal. Sebelum tidur, dia menjemput suaminya untuk datang dan merasakan makanan yang disimpannya. Yang dicintai adalah datang kepadanya dalam mimpi.

Dalam masyarakat untuk jangka masa yang panjang terdapat tanda-tanda Tahun Baru. Saya fikir anda boleh menemui sebahagian daripada mereka:

1. Pada Malam Tahun Baru, anda tidak boleh meminjamkan wang, jika tidak, anda akan memerlukan mereka semua tahun depan.

2. Jika anda ingin nasib baik di mana-mana Tahun Baru, letakkan sesuatu yang baru.

3. Untuk rumah yang baik, jadual Tahun Baru mesti penuh dengan makanan dan minuman.

4. Jika pada 1 Januari, tetamu pertama di dalam rumah adalah lelaki, tahun akan gembira, dan jika wanita - sebaliknya.

5. Ingat bagaimana anda akan merayakan Tahun Baru, jadi anda akan menerimanya. Cuba jangan bersumpah, jangan bertengkar, jangan menangis dan jangan tidur awal pada Malam Tahun Baru.

6. Agar tidak membawa masalah kepada diri sendiri dan seseorang dari ahli keluarga, jangan padam pada Malam Tahun Baru.

7. Jika anda membuang sampah keluar rumah sebelum Tahun Baru, tunggu masalah pada tahun yang akan datang, lupa tentang kesejahteraan.

Masa yang paling menyenangkan dalam merayakan Tahun Baru adalah, tentu saja, menerima hadiah. Jika anda ingin hadiah anda untuk membawa kegembiraan dan kesenangan kepada keluarga dan rakan anda, pertimbangkan nasihat berguna mengenai pilihan mereka.

Wanita tidak suka apabila mereka diberi: minyak wangi murah, gincu, perhiasan, set sabun murah, blaus, pantyhose, kuali, peralatan dapur dan semua yang mengingatkan mereka tentang isi rumah. Pengecualian adalah keadaan yang telah ditentukan sebelumnya.

Lelaki tidak dialu-alukan hadir sebagai hadiah: bunga, manset, tali leher, bau yang kuat selepas mencukur lotion atau cologne, seluar, saputangan, kaus kaki.

Kanak-kanak akan kecewa jika anda memberikannya: pakaian (tanpa mainan), buku pintar (Encyclopedia of schoolboy), bekalan sekolah, cenderahati yang tidak boleh dimainkan, atau hanya boleh diletakkan di atas rak.