Kulesh

Kami bermula dengan fakta bahawa kami memotong daging babi ke dalam kiub kecil, dimasukkan ke dalam 1.5 liter air dan masak buangkan. Bahan-bahan: Arahan

Kami mula dengan fakta bahawa babi dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke dalam 1.5 liter air dan masak sup selama 20 minit, lepas buih. Sementara itu, kami mencuci dengan teliti dadu sehingga sup tidak "kotor" :) Rendam bawang. Goreng bawang pada potongan lemak hingga keemasan. Apabila daging dalam sup dimasak hingga separuh masak, biarkan ia jatuh ke dalam periuk yang dibasuh dengan bijirin. Masak selama 20 minit lagi, selepas itu tambahkan bawang dan garam yang dibakar. Satu lagi 10 minit - dan tukang masak sudah siap!

Hidangan: 5-6