Minuman keras lemon buatan sendiri

1. Dalam periuk kecil dengan gula campuran yang tebal, air dan karang. Pada Bahan yang perlahan :

• gula putih - 2 cawan
• air - 2 Cawan
• ekstrak lemon - 1 sudu teh
• tartar - 1 1/2 sendok teh

Arahan

1. Dalam periuk kecil dengan gula campuran yang tebal, air dan karang. Pada api yang rendah, panaskan campuran, kacau sentiasa, sehingga gula sepenuhnya larut. Berhati-hati bahawa campuran tidak mendidih, jika tidak, kualiti rasa minuman keras akan berkurang. 2. Keluarkan minuman keras yang hampir selesai dari api, tambah inti pati, aduk dengan teliti dan sejuk. 3. Hidangkan minuman keras selesai dalam cermin telus yang tinggi, menghias dengan pudina atau sebiji lemon.

Hidangan: 6