Beras dengan sayuran Beras dengan saderi dan tomato adalah hidangan yang sangat lazat, ringan dan sihat! Resipi ini terdapat dalam buku dengan resipi Itali dalam bahagian sup dan risotto. Di satu pihak, anda mendapat sup aromatik tebal, dan yang lain - sesuatu yang sangat mengingatkan risotto atau paella. Untuk penyediaan beras, adalah lebih baik untuk mengambil tomato masak dengan daging padat tebal, batang saderi akan memberikan hidangan ringan dan rasa pedas, kaya. Keju menambah selera, ia akan memberikan ketajaman dan kekentalan kepada hidangan. Beras dengan tomato dan saderi paling baik disajikan suhu panas atau suhu bilik.
Bahan-bahan:- Padi bijirin panjang 1 sudu besar.
- Daging ayam 1 l
- Tomato 2 buah.
- Celery batang 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Keju Parmesan 200 g
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Mentega 30 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan beras, sup ayam, tomato, bawang, batang saderi, keju parmesan.
- Langkah 2 Tomato, bawang dan daun saderi dipotong menjadi kiub.
- Langkah 3 Dalam periuk dengan jumlah sekurang-kurangnya 2 liter, panaskan krim dan minyak zaitun.
- Langkah 4 Kemudian masukkan sayuran potong ke dalam kuali.
- Langkah 5 Masak seluruh api kecil selama 5 minit, kacau perlahan-lahan.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan 1 cawan beras dan dicuci dengan baik.
- Langkah 7 Tuangkan kuah ayam hangat dan masak segala-galanya di atas api sederhana sehingga nasi siap atau sedikit kurang, kerana nasi akan terus membengkak dan menjadi lembut semasa penyejukan.
- Langkah 8 Parmesan parut pada parutan halus.
- Langkah 9 Apabila beras sudah siap, tambah keju dan lada hitam - sediakan semuanya dengan baik.
- Langkah 10 Kemudian masukkan garam secukup rasa dan biarkan hidangan sejuk pada suhu bilik.
- Langkah 11 Hidangkan pada suhu bilik.