Hidangan Nutty Ini adalah satu lagi resipi bagi mereka yang memilih untuk makan dengan nikmat, tanpa penderitaan pada masa yang sama menyesal tentang betapa berbahaya ini kepada angka tersebut. Kentang goreng - ia mudah dan di rumah, sebaik sahaja kami menambah champignons, ia mendapat penghijrahan dan aroma Perancis, dan jurang krim mendapat hidangan yang paling halus. Terdapat banyak resipi Rusia yang primitif untuk menyediakan kentang dengan susu atau krim, biarkan para pemakanan memanggilnya campuran yang menggelegak, mereka tidak akan berhenti menjadi lazat dari ini.
Bahan-bahan:- Kentang 1000 g
- Cendawan champignons 300 g
- Bawang 1 pc.
- Krim 200 ml
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Asid 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk memasak yang anda perlukan: kentang, cendawan, krim 20%, bawang, minyak goreng dan sayur-sayuran untuk hiasan.
- Langkah 2 Champignons dibasuh dan dibersihkan (keluarkan lapisan atas). Potong pertama pada separuh, kemudian dengan plat.
- Langkah 3 Jika anda suka irisan champignons lain, potong dengan cara yang berbeza.
- Langkah 4 Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan (4 sudu besar), goreng cendawan di bawah tudung selama 15 minit (sehingga perang keemasan).
- Langkah 5 Pada masa ini, kupas kentang dan potong ke dalam jalur nipis.
- Langkah 6 Potong bawang.
- Langkah 7 Pada kuali menggoreng panas dengan banyak minyak sayuran (supaya bahagian bawah ditutup), kacau sekali-sekala, pada api yang tinggi, gorengkan kentang ke kerak emas. Periuk penggorengan mesti ditutup dengan penutup. Selepas kira-kira 10 minit, tambahkan bawang, garam dan campuran.
- Langkah 8 Teruskan menggoreng di bawah tudung selama 3 minit, tanpa mengurangkan haba. Kemudian tambah cendawan goreng, kacau dan terus goreng.
- Langkah 9 Selepas 3 minit, tuangkan kentang dengan krim dan goreng di bawah tudung selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
- Langkah 10 Hidangkan panas dan taburkan dengan herba.