Kami percaya bahawa akal yang akut dan ingatan yang baik akan sentiasa bersama kami. Tetapi ini tidak begitu. Setiap hari otak kita menyerang tekanan, kurang tidur dan pemakanan yang tidak betul. Kesemua ini memberi kesan negatif kepada proses. yang berlaku di kepala kita. Untuk menjaga intelek pada usia yang sangat tua, anda perlu mula merawat otak sekarang.
David Perlmutter, dalam bukunya Food and the Brain, bercakap tentang cara melindungi otak kita dari faktor negatif dan cara makan yang tepat untuk memelihara akal. Berikut adalah petua yang berkesan daripadanya.
Jangan lupa tentang sukan
Bentuk fizikal yang baik berguna bukan sahaja untuk tubuh kita, tetapi juga untuk otak. Sukan membuat otak kita berfungsi lebih cekap. Para saintis telah membuktikan bahawa senaman aerobik dapat mempengaruhi gen kita yang berkaitan dengan umur panjang, serta "hormon pertumbuhan" otak. Mereka juga menjalankan eksperimen yang membuktikan bahawa beban sukan dapat memulihkan memori pada orang tua, meningkatkan pertumbuhan sel di beberapa bahagian otak.
Kurangkan jumlah kalori
Yang menghairankan, tetapi fakta: bilangan kalori mempengaruhi kerja otak. Semakin kurang anda makan, otak anda lebih sihat. Kajian tahun 2009 mengesahkan ini. Para saintis telah memilih 2 kumpulan orang yang lebih tua, mengukur prestasi setiap orang. Dan kemudian: seseorang dibenarkan memakan apa-apa, yang lain dipakai pada diet rendah kalori. Pada akhirnya: ingatan pertama yang lebih buruk, yang kedua - sebaliknya, ia menjadi lebih baik.
Melatih otak anda
Otak adalah otot utama kita. Dan ia perlu dilatih. Dengan memuat otak, kita membentuk sambungan neural baru, kerja-kerja menjadi lebih cekap dan lebih cepat, dan memori bertambah baik. Corak ini dibuktikan oleh fakta bahawa orang yang mempunyai pendidikan yang lebih tinggi kurang berisiko penyakit Alzheimer.
Makan lemak, bukan karbohidrat
Hari ini, saintis telah membuktikan bahawa kerja otak kita secara langsung berkaitan dengan pemakanan dan kelebihan karbohidrat dalam diet membawa kepada kemerosotan prestasi intelektual. Otak kita adalah 60% lemak, dan berfungsi dengan baik, ia memerlukan lemak, bukan karbohidrat. Walau bagaimanapun, ramai yang masih berfikir bahawa terdapat lemak dan lemak - ia adalah satu dan sama. Malah, kita tidak menggemukkan lemak, tetapi dari karbohidrat yang berlebihan dalam diet. Dan tanpa lemak berguna, otak kita kelaparan.
Kurangkan berat badan
Para saintis telah membuktikan bahawa terdapat hubungan langsung antara kejang pinggang dan keberkesanan otak. Mereka mengkaji indeks intelektual lebih daripada 100 orang dengan berat badan yang berbeza. Ternyata perut yang lebih besar, semakin kurang pusat memori - hippocampus. Dengan setiap kilogram baru otak kita menjadi lebih kecil.
Dapatkan tidur yang cukup
Semua orang tahu. bahawa tidur menjejaskan otak. Walau bagaimanapun, kita masih mengabaikan fakta ini dari semasa ke semasa. Dan sia-sia. Secara saintifik membuktikan bahawa dengan tidur yang tidak enak dan tidak selesa, kemampuan mental dikurangkan. Christine Joffe, pakar psikiatri dari University of California, melakukan pelbagai ujian dengan pesakitnya yang mengidap gangguan kognitif. Ternyata mereka semua mempunyai satu perkara yang sama: mereka tidak boleh tidur untuk masa yang lama dan sentiasa bangun di tengah malam, dan pada siang hari mereka merasa patah. Kristin menyiasat lebih daripada 1,300 orang dewasa dan menyimpulkan bahawa pesakit dengan kesukaran bernafas dalam tidur adalah dua kali lebih mungkin menderita demensia pada usia tua. Dengan mengikuti cadangan mudah ini, anda akan membantu otak anda menjadi sihat, mengekalkan fikiran yang tajam selama bertahun-tahun dan menjadi lebih baik. Berdasarkan buku "Makanan dan otak."