- tepung - 3 Cawan
- kanji - 1 gelas
- minyak sayuran - 150 Milliliter
- garam di hujung pisau - 1 keping
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- gula - 1 gelas
- air - 150 ml
- Vanillin atau gula vanila - Untuk rasa
Lenten cookies sangat mudah disediakan, dan ramuan untuknya dijumpai oleh setiap suri rumah. Malah pada hari puasa yang ketat, anda boleh menyiapkan kek buatan sendiri untuk teh. Penyediaan: Menapis tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik. Tuangkan kanji yang diayak dan tambah minyak sayuran. Kacau hingga konsisten homogen. Anda perlu mendapatkan jisim melekit. Larutkan gula, garam dan vanili di dalam air, tambahkan adunan. Doh harus lembut. Keluarkan adunan ketebalan 0.5-1 cm. Menggunakan acuan memotong pastri daripada adunan. Masukkan dulang pembakar dan panggang pada 180-200 darjah selama 13-15 minit sehingga berwarna emas keemasan.
Hidangan: 8-10