Kue keju casserole dengan keju dan herba Hidangan ini dipanggil secara kondisional sebagai kaserol curd kerana ia benar-benar perlu dibakar di dalam ketuhar. Tetapi dari casserole biasa ia dibezakan oleh ketiadaan lengkap apa-apa tepung atau bahan "mengikat" yang lain. Hidangan siap lebih seperti soufflé yang berair, lapang dan halus dengan rasa yang agak piquant yang memberikannya herba dan rempah-rempah. Memasak keju keju dengan keju dan herba boleh dalam satu bentuk yang besar, tetapi lebih baik untuk melakukannya dalam acuan porsi kecil, sebagai contoh, dalam apa yang anda gunakan untuk muffin atau julienne. Dalam kes ini, ia tidak perlu dipotong, dan ia akan dibakar lebih baik, dan ia akan menjadi lebih mudah untuk menyampaikannya ke meja. Dan untuk melayani kaserol ini lebih baik dengan sayuran segar atau salad hijau. Untuk memastikan bahawa keseronokan keju anda dengan keju dan herba mempunyai konsistensi yang tepat, tegas ikut cadangan resipi. Malah, resipi itu sangat ringan, cepat, membolehkan setengah jam untuk memasak hidangan perayaan yang indah dengan tergesa-gesa. Bawa ia ke dalam buku masakan rumah anda untuk sentiasa tidak dapat ditangkap secara tidak sengaja.
Bahan-bahan:- Curd 500g
- Keju keras 200 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Cilantro segar 0.5 tandan
- Bawang hijau 0.5 tandan
- Bawang putih 2 ulas
- Basil kering 1 sudu kecil.
- Paprika manis tanah 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 1 secubit
- Mentega 10 g
- Breadcrumbs 3 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan kaserol, ambil 15% lemak dadih, keju keras, telur, sekumpulan kecil bawang putih dan bawang hijau, bawang putih, rempah ratus, mentega dan serbuk roti.
- Langkah 2 Pukul telur dalam jisim homogen.
- Langkah 3 Cilantro, bawang dan bawang putih dicincang halus.
- Langkah 4 Kucurkan keju keras pada parut halus.
- Langkah 5 Campurkan keju, keju, sayur-sayuran, telur, tambah paprika manis, kemangi, lada hitam dan garam.
- Langkah 6 Campurkan segalanya dengan baik.
- Langkah 7 Melincirkan bentuk dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Kemudian letakkan massa keju kotej.
- Langkah 8 Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 minit sebelum kerak rangup. Hidangkan panas.