- Untuk kek: tepung - 1 / 2-1 Kaca
- tepung jagung - 3 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- baking soda - 1 sudu teh
- mentega - 9 Art. sudu
- gula - 1 gelas
- telur - 3 keping
- krim masam - 1/2 cawan
- vanila - 1 sudu teh
- Untuk glaze: keju krim - 220 gram
- penyepit mentega unsalted - 2 keping
- gula tepung - 220-450 Gram
- vanila - 1 sudu teh
- strawberi - 450 Gram
1. Pukul 9 sudu mentega dan gula. Tambah telur satu demi satu, memukul selepas setiap tambahan. Tambah krim masam dan vanila, campurkan. 2. Tambah bahan-bahan kering yang diayak dan cambuk pengadun pada kelajuan rendah. 3. Tuangkan adunan ke dalam periuk kue yang dihidang dan tepung dan diratakan. Doh tidak perlu mengisi acuan lebih daripada separuh. 4. Bakar pada suhu 175 darjah selama 45 hingga 50 minit. Keluarkan dari ketuhar untuk membolehkan sejuk sepenuhnya di kaunter. 5. Potong strawberi separuh. Masukkan dalam mangkuk dan taburkan 3 sudu gula. Kacau dan biarkan selama 30 minit. 6. Selepas 30 minit, masukkan separuh strawberi dengan garpu, tambah satu lagi gula satu sendok gula. Baki stroberi yang tersisa ditaburkan dengan 1 sudu gula dan biarkan selama 30 minit lagi. 7. Buat sayu: campurkan keju krim, 2 penyepit, gula diiringi, vanila dan secubit garam dalam mangkuk. 8. Potong kek separuh di tengah. Strain strawberi dengan lancar pada setiap setengah (di sebelah potong). Letakkan kek bahagian dalam peti sejuk selama 5 minit. 8. Potong kek separuh di tengah. Strain strawberi dengan lancar pada setiap setengah (di sebelah potong). Letakkan kek bahagian dalam peti sejuk selama 5 minit. 9. Lubricate kek bawah dengan kira-kira 1/3 dari sayu. Kemudian letakkan di atas kek kedua dan gris separuh bilah sayuran. Baki 1/3 dari sayu itu merata di sisi kek. 10. Letakkan kek dalam peti sejuk, menghiasi dengan separuh daripada strawberi, potong dan sajikan.
Hidangan: 10