- mentega unsalted pada suhu bilik - 1 gelas
- gula perang - 1 cawan
- gula - 1/2 cawan
- telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 2 Cawan
- kayu manis - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- serpih oat - 3 Cawan
- mentega unsalted pada suhu bilik - 6 st. sudu (pengisian)
- gula - 1 / 2-1 Kaca (pengisian)
- gula - 3/4 sendok teh (mengisi)
- garam - 1 Pinch (pemadat)
- zefirnaya mengisi - 1 1/4 Cups (pengisian)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Isikan dulang pembakar dengan karpet silikon atau kertas perkamen. Dalam mangkuk besar, pukul mentega selama 30 saat, kemudian masukkan gula dan cambuk. Tambah telur dan ekstrak vanila, pukul dengan teliti. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, kayu manis, soda dan garam. Masukkan tepung ke dalam campuran krim dalam dua atau tiga set, kacau. Campurkan dengan serpih oat sehingga mereka diagihkan sama rata sepanjang doh. 2. Untuk kue besar, letakkan 2 sudu adonan pada helai baking pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Untuk kuki kecil, gunakan 1 sudu doh. Bakar selama 10-12 minit, sehingga coklat keemasan. Biarkan sejuk di atas baking sheet selama 2 minit, kemudian biarkan sejuk sepenuhnya di kaunter. 3. Buat pemadat. Dalam mangkuk, masukkan mentega dan gula bersama-sama. Kacau dengan vanila dan garam garam. Masukkan pengisian marshmallow dan pukul ke konsistensi lapang. Tutup dan simpan selama 30 minit. Jika pengisiannya terlalu lembut atau cair, tambah lebih banyak gula. Lubricate 1-2 sudu biskut mengisi dan tutup bahagian atas dengan selebihnya untuk membuat sandwic.
Hidangan: 8-10