- tepung - 1 1/2 cawan
- gula perang gelap - 1 gelas
- serpihan oat - 1 1/4 Cawan
- Garam - 3/4 Teaspoons
- serbuk penaik - 3/4 Teh sudu teh
- soda - 1/2 sudu teh
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- Butter - 3/4 Cups
- Untuk pengisian raspberi: gula perang gelap - 1/4 Cup
- kulit lemon - 1 st. sudu
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- tepung - 2 Art. sudu
- raspberry - 450 gram
- jus lemon - 1/4 cawan
- mentega - 2 item. sudu
1. Buat doh. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lubricate pan dengan minyak dan tutup dengan kertas parchment. Lubricate the oil with oil. Potong mentega menjadi kiub. Masukkan tepung, gula perang, gandum, garam, serbuk penaik, soda dan kayu manis kepada pemproses makanan. Kacau. Tambah mentega dan kacau. 2. 1 1/2 cawan campuran yang disediakan untuk diketepikan. Letakkan campuran yang tersisa pada dulang dan tahap penyediaan yang disediakan dengan sudu kayu yang besar untuk membolehkan doh itu sampai ke tepi dulang pembakar. Bakar sehingga coklat keemasan, dari 12 hingga 15 minit. Masukkan gril dan biarkan sejuk. Simpan oven panas sehingga anda membuat pengisian raspberry. 3. Meleleh dan sejukkan minyak. Dalam mangkuk, kacau gula, zaitun lemon, kayu manis dan tepung bersama-sama. Tambah raspberi, jus lemon dan mentega, campurkan jisim dengan tangan anda. Secara ringkas meletakkan raspberi mengisi adunan sejuk. Tuangkan adunan yang lain secara rata ke atas pengisian. 4. Bakar selama 35 hingga 45 minit, sehingga coklat keemasan. Pakai parut dan biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian dipotong menjadi kotak dan berkhidmat. Kuki boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas terkurung sehingga dua hari.
Hidangan: 8