Kuki kad dengan wiski

Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Pukul mentega dan gula dalam mangkuk dengan mixer elektrik Bahan-bahan:

• mentega - 1 cawan
• gula - 1 gelas
• telur - 2 keping
• tepung - 3 Cawan
• wiski - 1/3 cawan
• Currant kering - 1/2 cawan
• krim - 4 item. sudu (lemak)

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Pukul mentega dan gula dalam mangkuk dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Masukkan 1 telur, tepung, wiski dan currant. Campurkan dengan baik. Melancarkan doh pada permukaan kerja ringan yang terapung 6 mm tebal. Potong kuki bentuk yang diingini, dalam kes ini bentuk saman kad. Pukul bersama telur dan krim yang tersisa dalam mangkuk kecil, gris dengan campuran biskut. Letakkan pada lembaran penaik pada jarak 3 cm dari satu sama lain. Bakar sehingga coklat keemasan, kira-kira 12 hingga 15 minit. Biarkan sejuk pada lembaran penaik. Cookies boleh disimpan di dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 2 hari.

Hidangan: 60