- serpihan badam - 200 gram
- gula tepung - 150 gram
- Butter - 40 Gram
- telur putih - 110 Gram
- tepung - 30 gram
- susu - 5 item. sudu
Melelehkan 40 g mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Dalam mangkuk, campurkan 200 g kepingan badam, 150 g gula tepung dan 30 g tepung. Masukkan mentega cair dan 110 g putih telur. Kacau baik, kemudian sejuk selama kira-kira satu jam. Panaskan oven ke 150 ° C Pada kepingan bakar meletakkan kepingan campuran saiz syiling, dan tidak dekat satu sama lain. Dengan garpu direndam dalam susu, luruskan setiap tumpukan campuran dengan berhati-hati. Masak di dalam ketuhar selama 10-12 minit. Berhati-hati memantau warna, terutamanya pada akhir memasak. Idealnya apabila mereka berwarna coklat di pinggir, dan masih agak pucat di tengah. Sebaik sahaja mereka siap - segera dapatkan dan keluarkan dari dulang penaik semasa mereka panas dan lembut. Sekiranya mereka dipegang untuk masa yang panjang di atas lembaran penaik, mereka akan dibekukan, mereka akan sukar untuk pecah dan mereka akan pecah. Pakai parut untuk menyejukkan.
Hidangan: 60