Kue Renyah Speculaas Tradisi Eropah dalam penyediaan kue, terutama kue Krismas, semakin memasuki kehidupan kita. Dan ia tidak pelik! Lagipun, mereka sangat lazat dan renyah, dan begitu mengingatkan kita tentang percutian dan perapian. Specula - biskut tradisional "musim sejuk" Belgium dan Belanda, dan untuk Krismas, anda boleh cuba di Jerman. Kuki berubah menjadi renyah dan wangi, sehingga anda dapat mendengar di dapur! Kayu manis, pala, cengkeh, halia, dan juga lada adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam penyediaan cookie ini. Kelopak Almond memberikan sentuhan terakhir dan aftertaste yang menyenangkan. Merry Christmas and Happy New Year!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 200 g
- Gula perang 100 g
- Mentega 100 g
- Susu 3 sudu besar. l.
- Soda 1 sudu kecil.
- Orange 1 pc.
- Garam 1 secubit
- Serbuk kayu manis 1 sudu teh.
- Halia kering 1 sudu teh.
- Serbuk karnasi 1 sudu teh.
- Pala tanah 1 sudu teh.
- Telur ayam 1 pc.
- Kelabu badam 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Anda akan memerlukan tepung, mentega, gula tebu, susu, oren, garam, soda dan rempah (cengkeh, halia, kayu manis dan buah pala).
- Langkah 2 Campurkan tepung, gula, soda, rempah dan garam.
- Langkah 3 Kupas kulit jeruk pada parut nipis.
- Langkah 4 Tambah mentega pada suhu bilik dan susu. Kukuh doh lembut.
- Langkah 5 Kukuk doh sehingga ia berada di belakang tangan.
- Langkah 6 Matikan doh ke dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam atau dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Langkah 7 Setelah beberapa saat, letakkan doh di antara dua keping kertas dan gulung ke dalam lapisan nipis.
- Langkah 8 Potong cookies menggunakan acuan. Dari tunggul doh untuk membentuk bola dan terus dipotong sehingga doh selesai. Letakkan kertas.
- Langkah 9 Pelincir putih telur dan letakkan kelopak badam.
- Langkah 10 Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit atau sehingga coklat keemasan &