- tepung - 1/2 cawan
- gula tepung - 2/3 Piala
- mentega - 4 item. sudu
- putih telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
Dalam 2 mangkuk berasingan mengisar tepung dan gula tepung. Ketepikan. Dalam mangkuk dengan mixer elektrik, cambuk mentega dan gula pada kelajuan sederhana, 2 hingga 3 minit. Masukkan putih telur, satu demi satu. Masukkan tepung yang diayak, kacau rata. Tambah vanila. Tambah warna makanan sehingga bayangan yang dikehendaki dicapai. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah dengan dua rak di tengah. Letakkan dua tikar silikon Perancis (Silpats) pada dua helai untuk penaik. Menggunakan corak, buatlah kuki dalam bentuk hati dari doh. Bakar biskut sehingga siap, dari 3 hingga 5 minit. Benarkan sejuk sedikit. Simpan kue dalam bekas tertutup pada suhu bilik selama 1 minggu.
Pinggan: 40