- tepung - 2 Cawan
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- pecan - 3/4 Kaca (dipanggang dan dipotong separuh)
- gula tepung - 2 item. sudu
- garam - 1/8 sudu teh
- Ground Cinnamon - 1/8 Sudu teh
- 1/2 cawan mentega
- gula pasir - 1/4 Kaca
- vanila - 1 sudu teh
- telur - 1 keping
- jem ceri - 1/2 cawan
Ayur tepung dan serbuk baking ke dalam mangkuk, sisihkan. Campurkan pecan, serbuk gula, garam dan kayu manis dalam pemproses makanan. Tambah mentega dan gula, pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Tambah vanila dan telur. Kurangkan kelajuan dan tambah tepung campuran, campurkan. Bahagikan doh separuh, bungkus polietilena dan simpan selama sekurang-kurangnya 2 jam. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Gulungkan adunan pada permukaan yang terapung dengan ketebalan 3 mm. Biarkan sejuk selama 20 minit. Potong kuasa dua. Daripada separuh kotak memotong jantung di tengah. Letakkan doh di kepingan untuk dibakar. Bakar sehingga warna emas pucat, dari 8 hingga 10 minit. Benarkan sejuk. Sementara itu, panaskan jem dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga ia menebal, kira-kira 7 minit. Benarkan sejuk. Taburkan cookies dengan gula tepung. Lubricate the squares with jade and cover the top with squares with hearts engraved into them. Kuki boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari.
Hidangan: 10