Salad dengan makanan laut Nama sangat - "Neptunus", bercakap untuk dirinya sendiri. Ramuan salad ini termasuk makanan laut. Dasar salad adalah kale laut. Tambahan salmon salmon rumah. Dan perhiasannya adalah udang diraja. Tidak kurang menarik dan mengisi salad - campuran minyak zaitun dengan kaviin yang besar dari capelin. Salad ini, tentu saja, disediakan untuk bercuti. Dia sangat sesuai dengan meja perayaan.
Bahan-bahan:- Laut kale 200 g
- Coriander kering 1 sudu kecil.
- Bawang putih 2 ulas
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Jus lemon 2 sudu besar. l.
- Salmon masin 50g
- Udang kerajaan 100 g
- Kardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Capelin kaviar 50g
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad "Neptunus", anda perlu mengambil kubis laut siap pakai (dalam perapuran cahaya), salad salmon, udang, jus lemon, ketumbar, bawang putih, minyak zaitun; untuk mengisi minyak jus lemon, kaviar capelin, minyak zaitun, marjoram, buah pelaga.
- Langkah 2 Bilas kubis dengan air. Bincangkan. Sediakan pewangi anda untuk kale laut: minyak zaitun, jus lemon (anda boleh mencuba cuka anggur, tetapi dengan jus rasa perapannya menjadi lebih lembut), sapu kapsul menggosok dalam mortar, rebus bawang putih halus.
- Langkah 3 Musim dengan perapan kubis. Masukkan peti sejuk selama 20 minit. Pada masa ini potong salmon, bersihkan udang.
- Langkah 4 Memilih salad. Kubis diasinkan kami letakkan di bawah mangkuk salad.
- Langkah 5 Tambah salmon yang dihiris. Kacau.
- Langkah 6 Tambah udang.
- Langkah 7 Sediakan pengisian bahan bakar. Kentang roe, minyak zaitun dan campuran jus lemon.
- Langkah 8 Letakkan pakaian di atas salad. Kacau sebelum berkhidmat. Hiaskan dengan udang. Hidangkan ke meja perayaan.