Hidangan Tahun Baru dari udang: resipi dengan gambar untuk Tahun Baru 2016

Udang - makanan laut, menggabungkan rasa ringan, tepu dan ketepuan dengan bahan berguna. Terima kasih kepada kualiti yang dinamakan pertama, mereka sepatutnya dianggap sebagai produk makanan istimewa, dan makanan kedua yang sangat berguna. Oleh itu, masuk akal untuk memasukkan hidangan dari udang dalam menu jadual Tahun Baru dan memenuhi cita rasa yang lazat dan berguna dengan menenuhkan tubuh anda dengan protein, unsur surih (yodium, kalsium, fosforus, selenium, dan sebagainya) dan vitamin (A, D, E, C dan kumpulan B). Daripada pelbagai resipi untuk hidangan dengan makanan laut yang sihat ini, kami memilih pilihan paling lazat dan mudah yang dapat mempelbagaikan menu anda untuk Tahun Baru.

Hidangan sederhana dari udang untuk Malam Tahun Baru

Pilihan terbaik untuk hidangan perayaan udang ialah salad. Untuk itu ia juga mudah berhubung dengan memasak. Kebanyakan resipi untuk hidangan ini, sebagai tambahan kepada udang, termasuk bahan-bahan seperti tomato alpukat dan ceri (salad alpukat dengan udang), tongkat ketam, keju, tomato ceri, lada manis dan keju (salad dengan ketam kayu dan keju). Anda boleh memilih lebih eksotik untuk merasai hidangan sederhana dari udang dalam bentuk salad, di mana ia digabungkan dengan cumi-cumi, telur dan timun, dan disapu dengan pakaian asli dengan cognac. Atau versi lain dalam gaya Jepun dengan campuran makanan laut yang harmoni dengan ayam, nenas, tangerine dan bawang putih (salad udang dengan ayam dan nanas).

Anda boleh menganggap sebagai hidangan Tahun Baru yang lazat dari resipi udang tomat yang disumbat, di mana sebagai pengisian anda boleh meletakkan campuran mayonis, udang, keju cair dan sayur-sayuran.

Sedikit masa yang anda akan ambil dan variasi hidangan panas dengan udang, seperti ikan trout dengan makanan laut ini di bawah kerak keju badam, yang tidak akan kurang enak dan dalam bentuk yang sejuk.

Resipi Udang - resipi dengan gambar

Kami menawarkan anda untuk mencuba Tahun Baru ini hidangan udang yang sangat lazat dengan nama tematik dan pemandangan yang sangat sesuai - salad perayaan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• jagung dalam tin - 1 periuk
• Keju keras - 100 g
• udang (beku) - 300 g
• telur ayam (dimasak) - 2 keping
• cumi - 300 g
• epal (masam, pelbagai keras) atau lemon - 1 pc
• batang ketam - 100 g
• Lada Bulgaria - 0,5-1 keping
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. rebus udang beku kami selama beberapa minit dalam air mendidih, sejuk dan, jika perlu, bersih;
2. goreng pada suhu tinggi (dalam minyak) cumi selama 3-4 minit, kacau sentiasa;
3. menghancurkan bahan-bahan untuk hidangan perayaan kami beku udang dalam bentuk salad: telur dan keju tiga halus, batang kepiting dipotong menjadi kepingan kecil;
4. campur semua bahan-bahan ini, tambah jagung dan musim dengan mayonis;
5. Kami menghiasi produk siap dengan irisan epal dan lada manis.

Hidangan panas dari udang - resipi

Pasti layak mendapat perhatian dan hidangan panas perayaan dari udang, resipi salah satu yang telah kami sediakan untuk anda.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• tomato segar - 2 pcs
• udang dikupas - 200 g
• fillet ikan (salmon atau salmon) - 800 g
• bawang biji -1-2
• bawang putih - 2-3 gigi
• krim - 200 ml
• pes tomato - 1 st. l.
• pistachios 100-105 g
• air 200-300 g

Kaedah penyediaan:

1. mulailah dengan ikan: potong ke dalam kepingan kecil dan goreng (tanpa garam dan rempah) ke kerak kemerah-merahan;
2. Kami memotong pistachios (dalam pengisar), memotong bawang dan tomato dengan halus;
3. dalam minyak, di mana ikan dibakar, goreng bawang, bawang putih dan udang kecil. Pada ketika ini, anda boleh menambah sedikit garam;
4. apabila kandungan kuali menggelar "merah", isi salad salad masa depan dengan campuran air, krim dan tomato, yang sebelum dimakan dibawa ke mendidih, dan menambah ikan yang sama;
5. tutup kuali dengan tudung dan biarkan masak selama beberapa minit, kemudian tuangkan pistachios di sana dan tambahkan garam secukup rasa. Sekarang mari segalanya menjadi rebus lagi, tetapi sudah 5-10 minit.

Kami menyajikan makanan istimewa masakan ini dalam bentuk hangat atau panas yang disertai dengan hiasan hijau dan sayuran.

Mempunyai selera makan yang bagus sepanjang tahun!