Sup udang: resipi udang udang

Udang - produk yang lazat dan sihat, mengandungi protein mudah dicerna dan banyak unsur surih. Crustaceans marin adalah sumber iodin, zink, potassium, omega-asid polyunsaturated yang sangat baik. Sup udang agak matang dan mempunyai kualiti rasa yang sangat baik. Terutamanya popular adalah sup-puri, yang boleh disediakan dengan pelbagai bahan-bahan yang berbeza. Ia boleh menjadi cahaya dan pemakanan, dan tepu dan sangat berkhasiat.

Udang biasanya dijual dalam ais krim atau rebus beku. Yang pertama perlu dimasak selama kira-kira 7-10 minit, yang kedua adalah cukup mudah untuk memanaskan badan.

Apabila menyediakan sup krim, udang sama ada dalam kentang tumbuk, atau berkhidmat menjadi potong atau keseluruhan. Dalam kes kedua, sup disediakan dengan bahan-bahan lain: keju cair, kentang tumbuk, jagung, brokoli, kentang rebus, wortel, dan sayur-sayuran lain.

Sup udang dengan krim, resipi lazat

Sup udang ini mempunyai resipi yang sangat mudah. Hidangannya agak ringan dan mempunyai rasa nikmat yang menyenangkan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• udang - 500 g
• wain kering putih - 2 sudu besar. l.
• krim - 100 g
• air - 2 cawan
• Mentega - 3 sudu besar. l.
• tepung - 2 sudu kecil.
• peterseli
• garam, paprika

Kaedah penyediaan:

1. Udang dicuci, dikeringkan dengan serbet, garam dan kemudian di dalam mentega secara langsung dalam goreng shell.
2. Masukkan wain, tepung, air, paprika dan lulus selama 2 minit.
3. Keluarkan dari haba, sejuk. Kami membuangnya kembali ke dalam colander, kami tuangkan sup ke dalam hidangan lain.
4. Kami keluarkan cangkerang, sambung daging dengan sup, gosokkannya dalam pengisar dan campurkannya. Tambah krim, kacau dan hangat.
5. Sebelum berkhidmat, masukkan udang keseluruhan dan tangkai pasli dalam mangkuk.

Sup dengan cendawan dan krim, resipi cepat

Resipi sup krim ini secara keseluruhannya sama dengan yang sebelumnya. Walau bagaimanapun, ia lebih tepu, kerana terdapat cendawan tambahan, dan berdasarkan sup ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• udang - 1 kg
• wain kering putih - 1 gelas
• cendawan - 150 g
• sup ayam - 3 gelas
• krim lemak - 1 gelas
• krim disebat - 1 gelas
• tangkai daun saderi - 1 pc
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
• garam, rempah ratus
• sayur-sayuran

Kaedah penyediaan:

1. Keluarkan dan goreng udang yang dikupas. Cincang cendawan dan gorengkannya sehingga siap.
2. Campurkan bahan bakar yang dibakar dalam periuk, tuangkan wain dengan sup, letakkan saderi dan rempah. Masak pada api yang rendah selama kira-kira 10-15 minit.
3. Saderi dikeluarkan, sisa isi tanah di dalam pengisar dan bercampur dengan cecair.
4. Tambah krim dalam sup krim. Setelah menyebarkan sup udang di atas piring, menghiasnya dengan krim dan herba.

Resipi sup krim dengan penambahan udang

Terdapat sebilangan resipi di mana udang, walaupun bahan penting, ditambah pada akhir memasak. Mereka biasanya diservis sepenuhnya, kurang kerap dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam barisan ini, perlu diperhatikan krim sup yang dibuat dari jagung dan brokoli. Di sini ia adalah jagung tanah atau brokoli kubis adalah asas hidangan.

Satu lagi udang udang yang sangat popular disediakan dengan keju. Biasanya, sama ada cair atau krim keju diambil, yang dipotong dan dibubarkan dalam air mendidih. Udang boleh dimasak potong, goreng, tambah keseluruhan pada akhir memasak. Dan anda boleh menggilap atau mengisar dalam kapur, sama seperti resipi tradisional.

Berdasarkan udang atau dengan penambahan mereka, anda boleh menyediakan sebilangan besar sup berlainan yang berbeza. Di sini semuanya bergantung pada imaginasi dan pengalaman pelayan wanita. Jadi, anda boleh berani dan bereksperimen dengan selamat.