- Tepung Gandum - 350 Gram
- Ragi cepat bertindak - 7 Gram
- Mozzarella - 200 Gram
- Capers - 50 Gram
- Laut Garam - 1/4 Tehai
- Sos pizza - 250 ml
- Royal udang - 20 keping
- Minyak zaitun - 50 mililiter
Kita mulakan dengan menggabungkan semua bahan-bahan kering, tambah mereka 200 ml air dan mentega, kemudian kupas adunan. Kami bercampur dengan baik dan biarkan selama 40-50 minit di tempat yang hangat - biarkan ia naik. Apabila doh meningkatkan jumlah kira-kira dua kali, ia perlu ditumbuk sekali lagi (untuk mendapatkan karbon dioksida), kemudian sekali lagi meninggalkan minit selama 20-30. Sekarang teruskan terus ke pizza. Gulungkan doh ke saiz dan ketebalan yang dikehendaki, sama rata dengan sos tomato (atau sos pizza lain). Taburkan doh dengan keju parut. Kami meletakkan di permukaan pizza pemadat - udang dan capers. Jika dikehendaki, anda boleh menambah bahan kegemaran lain. Bakar selama 10-15 minit pada 220 darjah. Selesai! :)
Hidangan: 6-7