Mugity

Berhati-hati merujuk kepada pemilihan bijirin barli untuk minuman - ini memberi kesan kepada citarasa. Bahan-bahan :

• barley bijirin - 1 gelas
• air rebus - 300 Gram (80-90 darjah)
• serbuk atau bijirin goreng dari oat - 1-2 sudu teh

Arahan

Berhati-hati merujuk kepada pemilihan bijirin barli untuk minuman - ini memberi kesan kepada citarasa. Butir-butir yang terpilih harus digoreng dalam kuali besi tempa, diaduk terus, sehingga warna coklat yang menyenangkan. Kami menasihati anda untuk menyediakan mugite mengikut resipi lama, menuangkan bijirin gandum dengan air mendidih, tetapi anda boleh mengisar mereka, seperti kebanyakan orang Jepun, ketagih minuman keras. Oat panggang tuangkan air mendidih, bungkus cerek dengan tuala dan biarkan minuman diseduh selama sekurang-kurangnya 5 minit. Orang Jepun boleh menyediakan minuman dengan meletakkan campuran pada api yang kuat selama 1 minit. Cuba kedua-dua pilihan, salah seorang daripada mereka pasti akan suka!

Hidangan: 1-2