Biskut pedas Kue manis manis adalah sebahagian daripada cuti yang berbeza. Tetapi jika pai, kek dan mufin dipanggang pada waktu yang berlainan, biskut halia dianggap eksklusif Tahun Baru atau Krismas. Biasanya ia dibakar dalam bentuk patung-patung dan dihiasi dengan sayu, krim dan cara lain, kemudian digantung di atas pokok. Walau bagaimanapun, kebanyakan biskut halia tidak sampai ke tujuannya - ia begitu wangi dan berkilauan sehingga tidak mungkin untuk membawanya melewati mulut. Di adonan halia barat sangat popular. Sudah tentu, citarasa beliau sangat penting, tetapi bukan hanya dia. Baru-baru ini, orang semakin mula menghargai produk semulajadi, sihat, dan sifat-sifat bermanfaat halia diketahui hampir semua orang. Tetapi, apabila anda terlibat dalam memasak (dan terutamanya - makan) biskut halia dalam persekitaran kanak-kanak dan orang tersayang, faedahnya adalah paling kurang. Proses kreatif ini menikmati semua orang: semua orang cuba untuk menghiasi pokok Krismas atau bintang mereka supaya mengejutkan orang lain. Sekiranya anda tidak pernah memasak biskut halia, kemudian lakukannya. Anda hanya perlu satu set produk dan keinginan tertentu, dan resipi di hadapan anda.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Gula 1 sudu besar.
- Mentega 100 g
- Telur ayam 1 pc.
- Jahe kering 2 sudu teh.
- Serbuk kayu manis 2 sudu teh.
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Serbuk karnasi 1 sudu teh.
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Telur ayam 1 pc.
- Serbuk gula 150 g
- Langkah 1 Untuk biskut kita memerlukan tepung, gula, telur dan rempah. Mentega harus berada pada suhu bilik.
- Langkah 2 Campurkan halia tanah dan kayu manis, lada hitam, ulas, serbuk penaik dan tepung - kacau rata.
- Langkah 3 Sambungkan mentega, gula dan telur.
- Langkah 4 Aduk dengan baik untuk membuat campuran homogen.
- Langkah 5 Tambahnya kepada bahan-bahan kering.
- Langkah 6 Kukuk adunan, sebagai hasilnya, ia harus menjadi elastik, homogen dan baik di belakang tangan.
- Langkah 7 Di atas meja gulung adunan kira-kira 5 mm tebal, dan kupas biskut dengan acuan. Sekiranya tidak ada cetakan, anda boleh memerah cawan dengan gelas.
- Langkah 8 Tutup dulang pembakar dengan kertas kertas dan letakkan biskut.
- Langkah 9 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 12-15 minit sehingga berkarat.
- Langkah 10 Untuk glaze - campurkan putih telur dengan 1 telur dan 150 gram gula tepung.
- Langkah 11 Apabila kue telah disejukkan, kami meliliti melalui beg kuliner.
- Langkah 12 Biarkan glaze kering sedikit dan dihidangkan.