Hedgehogs selepas mandi "Dengan stim cahaya!" Jadi, anda boleh katakan, apabila anda menyediakan bakso untuk pasangan. Hidangan pemakanan yang sangat baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ya, dan ia kelihatan sangat menyelerakan! Bakso ini dimasak tanpa telur. Dalam dandang yang double, hidangan ini sangat baik. Bakso sangat wangi. Kerana saya meletakkan daun bay dan kepingan akar halia dalam dulang. Bersama-sama dengan stim, bebola daging sedikit direndam dengan aroma rempah-rempah. Nah, kesan dengan beras untuk saya adalah sihir. Rissinki mengambil bentuk duri. Beras untuk rasa terasa wangi dan sederhana masin, (harta nasi - menarik garam, jumlah yang betul dia terima dari bakso). Dalam satu perkataan, saya sangat gembira dengan hasilnya. Memasak untuk keseronokan!
Bahan-bahan:- Ayam fillet 500g
- Beras beras panjang 100 g
- Halia segar 20 g
- Bay daun 4 pcs.
- Jus lemon 2 sudu besar. l.
- Minyak wijen 30 ml
- Garam laut 3 g
- Air rebus 2 sudu besar. l.
- Bawang 1 pc.
- Langkah 1 Untuk penyediaan bebola daging, anda perlu mengambil fillet ayam, beras basmati panjang, halia, daun bay, garam laut, minyak bijan, bawang kecil, air rebus.
- Langkah 2 Bilas, rendam dalam air suam selama 2 jam.
- Langkah 3 Potong bawang ke kiub kecil.
- Langkah 4 Mengisar daging ayam dalam penggiling daging atau dengan pengisar. Berhubung dengan bawang. Tambah minyak bijan (sayur-sayuran apa saja), beberapa sudu air rebus, supaya bakso bebola.
- Langkah 5 Sangat baik untuk menguli daging cincang. Dengan tangan basah, memisahkan sejumlah kecil daging cincang, membentuk bola kecil.
- Langkah 6 Bilas nasi. Sangat baik untuk mengeringkannya dalam serbet linen. Tuangkan nasi ke piring, gulungkan bola daging ke dalam biji-bijian padi, menekannya dengan ketat pada daging.
- Langkah 7 Letakkan kepingan akar halia dan daun laurel ke palet yang mana wap akan lulus.
- Langkah 8 Letakkan bola nasi dalam dulang pengukus pada jarak antara satu sama lain, supaya tidak merosakkan duri-debu landak masa hadapan. Masak selama 40 minit.
- Langkah 9 Ini adalah bola dalam jarum yang hasilnya. Berhati-hati mengeluarkan bebola daging dari dulang pengukus. Masukkan pinggan.
- Langkah 10 Jika bola bakar dibuat bujur, anda boleh mendapatkan landak sebenar. Hiaskan wajah sedikit landak dengan mata dan muncung. Kanak-kanak akan suka hidangan ini. Hidangkan bakso panas untuk makan tengah hari atau makan malam. Dingin, mereka juga sangat lazat.