- Kacang Canned - 200 Gram
- Tanah halia - 1 sudu teh
- Leher babi - 500 Gram
- wortel - 100 Gram
- Gula - 5 Gram
- Minyak sayuran - 40 mililiter
- Sosam - 50 mililiter
- Lada manis - 1 keping
- Kanji kentang - 15 Gram
1. Kami memotong leher babi di serat dengan kepingan kira-kira 1.5 sentimeter. Daging boleh sedikit ditangkis, untuk kelembutan yang lebih baik, bagaimanapun, apabila menggunakan leher babi segar, ini boleh dan tidak boleh dilakukan. 2. Potong setiap keping daging menjadi kepingan (dipotong bersama, ketebalan kira-kira 1.5 sentimeter). Sediakan sos marinade. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, halia, kanji dan gula. Apabila menggunakan kicap manis, gula tidak diperlukan. 3. Papak lada manis dari teras, dipotong ke dalam kepingan panjang. Dalam kuali yang digoreng, tuangkan lobak kecil dan lada. Minum 3-5 sayur-sayuran goreng, panas tinggi, kacau. 4. Dalam sayur-sayuran, tambah kepingan nanas dan campurkan. Kemudian keluarkan hidangan dari api. 5. Bersama sos pada kuali yang digoreng dengan baik dengan cepat goreng daging babi sehingga warna emas muncul. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit. 6. Selepas memasak daging babi, tambahkan sayur-sayuran ke dalamnya, kemudian kacau dan panaskannya. Hidangan dimasak.
Hidangan: 4