- Lentils kering - 3/4 Cawan (cutlets)
- daun bay - 1 keping (potong)
- garam - Untuk rasa (potong)
- lobak besar - 1 keping (daging)
- bawang merah besar - 2 keping (potong)
- bawang putih - 2 gigi (potong)
- minyak zaitun - 1 st. sudu (potong)
- Balsamic vinegar - 1 st. sudu (potong)
- keju kambing - 120 Gram (potong)
- serbuk roti - 1/4 Piala (potong)
- lada hitam - 1/4 Teaspoons (cutlets)
- telur - 1 keping (bakso)
- roti untuk burger - Untuk rasa
- mustard - Untuk rasa
- daun salad - Untuk rasa
- tomato - Untuk rasa
1. Campurkan lentil, daun bay, satu sudu teh garam dan 3 cawan air dalam periuk sederhana. Bawa mendidih pada api sederhana. Kurangkan haba dan masak sehingga lentil lembut, 18-20 minit. Tuangkan air dari lentil dan buang daun bay. 2. Kasar wortel dan bawang. Buang wortel, bawang merah dan bawang putih dalam pemproses makanan (tidak sehingga smoothie!). Sekitar 5 saat. Panaskan 1 sudu teh minyak zaitun dalam kuali sederhana dengan lapisan tidak melekat pada api sederhana. Gorengkan sayuran dengan garam garam sehingga menjadi lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan cuka balsamic dan goreng, kacau sehingga ia menebal, 1-2 minit. 3. Campurkan lentil, sayur goreng, keju kambing, serbuk roti dan lada hitam dalam pemproses makanan sehingga konsisten homogen. Masukkan bumbu untuk rasa, jika perlu. Tambah telur dan kacau. Bahagikan campuran ke dalam empat bahagian, bentuk dari setiap disk kira-kira 1 cm dalam ketebalan dan 10 cm diameter (atau diameter di bawah roti anda untuk hamburger). Masukkan peti sejuk selama 30 minit atau sehingga 2 hari (tutupkan potong, jika anda meletakkannya di dalam peti sejuk selama lebih dari 30 minit). 4. Panaskan baki 1 sudu teh minyak dalam kuali sederhana di atas api sederhana. Goreng potong selama 4 minit, sehingga bahagian bawahnya ditenun. Hidupkan dan masak selama 6 minit lagi sehingga bahagian kedua dicat. Masukkan potong roti pada roti bersama dengan salad, tomato dan mustard.
Hidangan: 3-4