Shaverma adalah hidangan Timur Tengah asal Arab. Di negara-negara yang berbeza seperti hidangan dipanggil benar-benar berbeza: kasihan-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Di rantau kami, di bawah Shaverm, kami memahami lavash tipis, diresapi dengan sos dan disemai dengan daging dan sayur-sayuran. Resipi Shaverma tidak ada kaitan dengan tatabahasa ketat dan masa memasak yang tepat. Bergantung pada pilihan rasa, kedua-dua asas dan pengisian boleh berbeza-beza. Satu-satunya, mungkin, ramuan standard adalah sos bawang putih, yang, dengan kombinasi saus dan mustard, memberikan gulung rasa perasa yang cerah.
Shaverma dengan ayam pedas dalam lavash - langkah demi langkah resipi
Menghairankan, shaverma dengan ayam adalah hampir hidangan yang ideal untuk makan malam atau makan malam penuh. Gabungan kompleks protein, lemak dan karbohidrat dapat menembus organisme dewasa. Dan rasa kegemaran makanan rumah adalah untuk memberikan banyak emosi yang menyenangkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- roti pita bulat - 4 pcs.
- timun - 1 pc.
- tomato - 2-3 pcs.
- dada ayam - 2 buah.
- yogurt rendah lemak tanpa tambahan - 0.5 cawan
- jus lemon - 1 sudu besar. l.
- kayu manis - 1 secubit
- Oregano kering - 0,5 tsp.
- ulas - 1 secubit
- pala - 1 secubit
- garam - 0.5 tsp.
- mayonis - 120 gr.
- bawang putih - 4 gigi
- Dill - 1 tandan
Arahan langkah demi langkah
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan semua ramuan untuk perapian: yoghurt, jus lemon, kayu manis, oregano, ulas, garam, buah pala. Berendam ke dalam campuran brisket yang dihasilkan atau potong beberapa potong.
- Biarkan ayam di dalam perapan selama 4-6 jam. Kemudian goreng daging dalam kuali dan potong kecil.
- Untuk membuat sos bawang putih, campurkan mayonis, bawang putih cincang, dicincang Dill dalam perial yang mendalam. Sos ini boleh digunakan secara lisan dengan lavash, supaya shaverma berair.
- Timun dan tomato dipotong menjadi cawan atau lembaran. Anda juga boleh menggunakan daun salad segar untuk membuat hidangan lebih berguna dan tepu dengan vitamin.
- Tuangkan lavash dengan sos bawang putih, letakkan daun selada, sayuran segar, ayam goreng dan gulung roll kemas.
Shaverma di dalam lubang di rumah - langkah demi langkah resipi
Pete bukan sahaja produk roti yang lazat, tetapi juga asas yang sangat baik untuk shaverma yang lazat. Menggunakan pita bukan lavash tidak akan mengubah rasa hidangan biasa. Tetapi nota pelbagai yang luar biasa dalam hidangan biasa masih akan dibuat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- paha ayam - 3 pcs.
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
- PIT - 3 pcs.
- bawang manis - 1 pc.
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- tomato - 2 pcs.
- mayonis - 6 sudu besar. l.
- bawang putih - 4 gigi
- kunyit - 1 secubit
- jintan - 1 secubit
- paprika - 1 secubit
- buah pelaga - 1 secubit
- daun salad
- lada tanah baru
Arahan langkah demi langkah
- Peha ayam dengan sempurna bilas, bahagikan daging dari tulang. Scrub daging dengan rempah dan garam, biarkan di tempat yang sejuk selama 2-4 jam.
- Potong daging lada ke dalam kepingan nipis, goreng dalam minyak sayuran dengan garam dan lada tanah.
- Bilas daun salad, potong tomato menjadi kiub kecil. Bawang manis dipotong menjadi cincin separuh.
- Empat ulas bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Anda juga boleh menambah dill dicincang halus segar.
- Pete memotong separuh, membentuk poket. Lubricate bagian dalam dengan sos bawang putih dan letakkan daun salad. Kemudian hantar seperempat ayam goreng, tomato dihiris, bawang manis. Taburkan dengan jus lemon dan atas dengan sos.
Pemakanan sayur-sayuran shaverma - resipi langkah demi langkah
Semua orang yang suka makanan yang sihat dan peminat semua jenis diet pasti akan menyukai resipi berikut. Ironinya, makanan enak boleh menjadi makanan. Sayuran shaverma dalam roti pita dengan keju sempurna akan melengkapi diet ringan dan tidak akan meninggalkan apa-apa kalori tambahan di pinggang anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- lavash nipis - 2 pcs.
- lombong bulgarian - 2 pcs.
- tomato - 2 buah.
- timun segar - 2 pcs.
- lobak - 4-6 pcs.
- pasli atau sayur-sayuran hijau - 1 tandan
- jus lemon - 2 sudu besar. l.
- keju keras - 50 gr.
- yogurt rendah lemak tanpa tambahan - 100 ml.
- bawang putih - 2 gigi
Arahan langkah demi langkah
- Lada Bulgaria dan timun dipotong menjadi kiub kecil, kiub tomato, dan bulatan lobak. Bilas dan potong sayur-sayuran kegemaran anda.
- Campurkan yogurt rendah lemak dengan bawang putih. Masukkan garam secukup rasa kepada sos. Keju keras dipotong ke dalam bar.
- Potong roti pita menjadi 2 bahagian. Setiap bahagian sos itu, sebarkan sayuran dan keping keju. Taburkan dengan herba dan taburkan dengan jus lemon.
- Bentuk pencukur dan panaskan pada kuali kering di kedua belah pihak.