Salmon lazat yang dibakar di dalam ketuhar

Salmon, walaupun dianggap sebagai makanan istimewa, telah lama menjadi sebahagian daripada diet perayaan dan harian penduduk negara kita. Dan ini tidak menghairankan, kerana ikan merah ini hanyalah gudang bahan berguna, vitamin dan unsur surih. Di samping itu, ia disiapkan dengan cepat dan digabungkan dengan banyak hidangan sampingan.

Hari ini kita akan memberitahu anda beberapa resipi salmon panggang dalam ketuhar supaya anda boleh, jika perlu, mengubah menu mereka dengan mereka.

Resipi mudah untuk ketuhar

Keanehan hidangan ini bukanlah ikan yang paling halus, tetapi sos yang disajikan dengannya.

Bahan-bahannya

• fillet salmon
• satu setengah limau
• rempah khas untuk hidangan ikan
• bawang merah dan dill
• beberapa sudu minyak zaitun

Untuk sos anda akan memerlukan produk berikut:

• krim masam yang berlemak - 150 g
• mayonis - 150 g
• mustard - 1 sudu kecil.
• timun segar 1 pc.
• telur - 2 pcs.
• garam, lada dan sedikit bawang hijau

Mari Dapatkan Sedia

1. Salmon dipotong menjadi beberapa kepingan besar dan disalut dengan garam dan rempah.
2. Kami mengambil satu limau dan memotongnya dengan cincin. Dill dibasuh dan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Dengan separuh baki jus yang diperah.
3. Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan minyak zaitun. Sebarkan setengah lemon yang dihiris, top menyebar tangkai dill, dan di atasnya ikan kecil. Nah taburkan semua ini dengan jus lemon dan tutup dengan irisan sitrus dan sayur-sayuran lagi.
4. Adalah lebih baik untuk menutup tepi bentuk dengan kerajang dan biarkan hidangan berdiri selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
5. Sementara itu, kami memanaskan oven hingga dua ratus darjah dan meletakkannya di sana. Sebaik sahaja anda mendengar bunyi ciri-ciri, seolah-olah gelembung pecah, segera mengurangkan haba dan membakar ikan sehingga siap. Biasanya, ia mengambil masa kira-kira tiga puluh minit.
6. Kami menyediakan sos: kami mendidih telur, sejuk dan dicincang halus. Timun harus parut, dan potong sayuran dan bawang. Semua ini dicampur dengan krim masam, mayonis dan sawi dan jika dikehendaki menambah sedikit garam dan lada.

Salmon dengan cara diraja

Resipi ini sesuai untuk meja perayaan, dan suri rumah tidak perlu menghabiskan banyak tenaga dan masa untuk menyediakan hidangan ini.

Kami mengambil produk sedemikian:

• stik ikan - 700 g
• tomato besar - 1 pc.
• Dill
• Parmesan - 50 g
• mayonis
• setengah lemon
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
• garam dan lada

Memasak haruslah seperti berikut

1. Ikan dibasuh dengan air sejuk, digosok dengan garam dan lada, tuangkan jus lemon dan hantar ke peti sejuk selama kira-kira lima belas minit.
2. Dalam pada itu, dalam bulatan nipis kita memotong tomato, sayur-sayuran dan gosok keju.
3. Potong foil ke dalam kotak dengan bilangan stik. Untuk setiap bahagian kami menyebarkan satu stik, taburkan sedikit dengan dill, letakkan beberapa tomato di atas dan taburkan dengan Parmesan parut. Untuk rasa yang lebih sengit, taburkan sedikit dengan jus lemon dan lukis jalur mayonis di tengah-tengah ikan.
4. Setiap stik dipadatkan dengan kerajang dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira tiga puluh minit.

Bakar dengan kentang

Bahan-bahannya

• fillet salmon
• garam dan lada secukup rasa
• lemon - 1 pc.
• lemon
• madu
• kentang - 4 pcs.

Bermula

1. Campurkan garam, kacang lada, zaitun lemon dan jus. Tuangkan semua bahan-bahan dan campurkan segala-galanya dengan teliti.
2. Stik ikan dibalut dengan pengasam dan dihantar untuk berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga puluh minit.
3. Kentang mesti dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan ditaburi garam dan lada.
4. Di atas dulang penaik, anda perlu meletakkan kepingan foil, garam dengan minyak sayuran, letakkan di sana kentang dan ikan dan tutup bahagian atas dengan satu lagi lembaran foil.
5. Bakar hidangan itu dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira tiga puluh minit.