- jus oren (baru dimasak dari 3-4 oren atau dibeli) - 2 Cawan
- jus lemon yang baru dimasak (dari 2-3 lemon) - 1/4 Kaca
- liqueur oren - 2 item. sudu
- tambah 1 sudu gula - 1/2 cawan
- Orange leafel - 3 keping
- pod vanila, dipotong secara longitudinal - 1 Piece
- kayu manis - 1 keping
- cranberry segar atau beku - 2 cawan
Sediakan ais oren. Dalam mangkuk besar, campurkan jus oren, jus lemon, minuman keras dan 1 sudu gula. Kacau sehingga gula larut. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk, tutup dengan balutan plastik dan bekukan selama 3 jam. Potong kupas dari 1 oren, potong jalur panjang nipis dan sisihkan. Buat kulit manisan itu. Dalam periuk sederhana, haba 1/2 cawan air dan baki 1/2 cawan gula ke atas api sederhana, kacau sehingga gula larut. Tambah semangat, bawa ke mendidih. Masak selama 2 minit. Menggunakan bising, letakkan semangat ke dalam mangkuk, ketepikan. Kurangkan haba kepada sederhana rendah. Sediakan kompot itu. Dalam periuk, campurkan pod vanila, biji dan tong kayu manis. Bawa mendidih, tambahkan cranberry. Masak sehingga campuran menebal, 6 hingga 8 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Keluarkan tong vanila dan kayu manis. Bahagikan oren-oren yang tinggal ke dalam kepingan dengan mengeluarkan kulit. Potong kepingan kira-kira. Tambah oren kepada kompos cranberry. Tutup dengan filem dan letakkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 2 hari. Sebelum berkhidmat, tuangkan cincang ke dalam cermin mata, tambah ke setiap ais oren dan dekorasi dengan kulit di atas.
Hidangan: 6