Hari ini terdapat lusinan pelbagai jenis ceri: dari kecil dan masam hingga besar dan manis, tetapi secara harfiah mereka semua menggabungkan rasa unik yang cerah dan aroma astringen yang berterusan. Rasa dan kualiti warna yang menonjol adalah wujud dalam buah beri kerana komposisi kimia yang luar biasa mereka. Ceri masak menggalakkan pencairan cepat darah, memudahkan rawatan aterosklerosis, menghapuskan anemia. Juga, buah beri merah yang luar biasa berdiri pada perlindungan kecantikan semula jadi kita. Mereka digunakan untuk mencipta semua jenis topeng, scrub dan losyen. Tetapi tidak satu manfaat berry cherry yang mulia: memikat, selai, tinctures dan lain-lain memelihara dari buah-buahan masak memukau dengan gabungan cerah rasa dan warna aromatik.
Minuman yang paling popular "untuk musim sejuk" adalah komposter ceri. Ia boleh menjadi satu komponen atau dengan tambahan buah bermusim yang lain, masam atau manis, dengan atau tanpa tulang, dimasak atau mentah, dengan kayu manis, pudina, lemon. Semua resipi tidak biasa dengan cara mereka sendiri, tetapi mereka sama baiknya! Yang mana untuk dipilih untuk diri sendiri, terpulang kepada anda. Kami mengesyorkan untuk mencuba beberapa yang paling popular untuk menentukan lebih pantas dan lebih tepat. Jangan lupa, penuaian ceri untuk musim sejuk adalah perniagaan yang sangat menyusahkan. Berry dengan cepat kehilangan penampilan yang rapi, pudar, berubah menjadi masam dan ditutup dengan cendawan ringan. Selepas penuaian, anda tidak harus teragak-agak, lebih baik untuk segera menggulung produk yang menakjubkan ke dalam balang, untuk menikmati minuman merah dari musim panas - ceri kompos - walaupun frosts musim sejuk dahsyat.Kompaun ceri kalengan dengan tulang untuk musim sejuk, resipi
Bahan-bahan yang diperlukan untuk compote ceri kaleng (setiap balang 3 liter)
- ceri masak - 2 sudu besar
- gula - 1,2 st
- matya - 2 daun
Arahan langkah-demi-langkah resipi kompot dari ceri dengan tulang untuk musim sejuk
- Untuk compote kalengan ceri sesuai dengan batu. Tetapi buah beri mestilah masak, segar dan berkualiti tinggi.
- Bank dengan kapasiti 3 liter dengan teliti tuangkan air mendidih dari dalam. Rebus air yang diperlukan.
- Beri dimasukkan ke dalam bekas, isi dengan air mendidih, tutup balang dengan tudung dengan lubang. Setelah kandungannya disejukkan ke suhu bilik, laraskan cecair ke dalam periuk dan rebus lagi.
- Beri yang ditinggalkan di dalam balang, isi dengan gula, buang daun pudina di sana. Isi ceri dengan cecair rebus dan gulung di bawah penutup logam.
- Goncangkan bekas dengan ringan dengan kompos, kemudian putarkannya terbalik dan tinggalkan di dapur untuk penyejukan secara beransur-ansur. Kompaun siap boleh disimpan pada suhu bilik, tanpa takut inflasi atau gerai.
Cara memasak komposter ceri, strawberi dan kismis untuk musim sejuk, resipi lazat
Kompot multivitamin yang dibuat daripada ceri, strawberi dan currants untuk musim sejuk adalah khazanah sebenar untuk keluarga dengan anak-anak. Minuman seperti ini dapat menyuburkan badan dengan bahan berguna dan menguatkan imuniti yang lemah walaupun dalam tempoh musim sejuk. Penyediaan kompos pelbagai jenis tidak melibatkan proses yang kompleks atau pematuhan ketat terhadap perumusan. Bahan tambahan "berry" boleh benar-benar ada: strawberi, currants merah, gooseberries, dll. Dari rasa ini tidak akan menderita, sebaliknya - akan menjadi lebih menarik dan tidak remeh.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ceri, strawberi dan kismis (setiap balang 3 liter)
- air - 2.5 liter
- ceri - 250 g
- Strawberi - 120 g
- currant - 80-100 g
- gula - 220 g
Resipi arahan pemilihan langkah demi langkah untuk musim sejuk
- Dalam balang yang dibasuh dengan teliti, letakkan sekurang-kurangnya beri kuas yang kualitatif. Dari ceri anda boleh mengeluarkan batu, dari cawangan currant robek dari batang. Proses sedemikian adalah sepenuhnya pilihan, dilakukan mengikut kehendak.
- Dalam balang beri, tuangkan kira-kira 1 tbs gula, tuangkan 1/3 gula dan cuci dengan teliti kandungan. Teratas cecair. Tutup dengan penutup bocor dan biarkan sejuk.
- Tuang cecair dari kandang melalui lubang di tudung, rebus dan tuangkannya kembali ke dalam bekas. Sekiranya jumlah cecair dalam proses mendidih berkurang, tambah air mendidih biasa supaya periuk hampir diisi ke atas.
- Gulungkan kompot dengan penutup logam, putarkannya dan letakkan di bawah selongsong. Segarkan kompos dan ceri, currants dan strawberi ke tempat yang sejuk dan gelap dan simpan untuk musim sejuk.
Resipi yang lazat untuk kompote daripada ceri dan cinnamon untuk musim sejuk, resipi
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak untuk musim sejuk (untuk balang 3 liter)
- air - 2,5-3 l
- gula - 200 g
- kayu kecil kayu manis - 1 pc.
- ceri - 320 g
Arahan langkah demi langkah untuk memelihara kompos ceri
- Letakkan sejumlah ceri tulen dan segar dalam balang 3-liter yang disterilkan, mengelakkan beri yang rosak. Terdapat juga menentukan batang kayu manis atau 1 sudu teh. serbuk, jika tiada apa-apa.
- Tara dengan beri isi dengan air mendidih tebal. Biarkan ia sejuk sedikit, kemudian parit cecair kembali ke kuali dan rebus lagi dengan gula.
- Tuangkan sirap dalam tin lagi, rasakannya. Cecair itu harus lebih manis daripada rata-rata, kerana dalam proses infusi beri akan melepaskan lebih banyak asid.
- Gulungkan tin dengan penutup logam, biarkan bahagian komposit terbalik di tempat yang hangat. Setelah penyejukan penuh, putar kaleng ke dalam kedudukan biasa.