Campurkan dengan rapuh

1. Tarik minyak keluar dari peti sejuk, cincang halus atau parut pada parut besar. 2. Pencampuran Bahan-bahan:

• telur - 2 keping
• Butter - 230 Gram
• tepung - 3.5 gelas
• garam - 1 sudu teh
• air - 1-2 Art. sudu (es)

Arahan

1. Tarik minyak keluar dari peti sejuk, cincang halus atau parut pada parut besar. 2. Campurkan serbuk minyak dengan mixer atau jari dengan tepung dan telur. 3. Jika adunan kering, ia perlu menambah air sejuk, tetapi tidak lebih daripada beberapa sudu. Sekali lagi adalah baik untuk bercampur. Adunan yang betul dikumpulkan dalam bola berminyak yang bagus. 4. Letakkan doh sebagai nipis yang mungkin. Lipatnya separuh. Roll it out sekali lagi. Ulang beberapa kali (2-4). Selesai! Anda boleh mula membuat roti. Sebagai peraturan, bola ujian ini cukup untuk 20 pai sederhana. Apabila membakar, jangan lupa untuk merapikan pai yang siap dengan telur - mereka akan bersinar dengan indah.

Hidangan: 5-6