- air, sup - 2 Cawan
- kentang - 3 keping
- lobak merah - 1 keping
- bawang merah - 1 keping
- daun pasli - 1 keping
- Kubis - 40-50 Gram
- tomato - 1 keping (atau pes tomato st.lozhka)
- alur - 1 st. sudu (ada)
- minyak sayuran - 1-2 Art. sudu
- krim masam, krim - 2 barang. sudu
- kehijauan - 2 Seni. sudu (pasli, saderi dicincang)
1. Basuh semua sayuran dan sayur-sayuran. Sayuran bersih dan potong kecil. Lobak boleh diparut. Atau potong dengan jerami nipis. 2. Air atau sup untuk dibawa ke mendidih. Dalam cecair mendidih, buang kentang dan bijirin. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 5-7 minit. 3. Seterusnya, buang kubis rebus ke dalam sup. Sementara itu, dalam kuali, mari lulus bawang dengan lobak merah dan garban pada minyak. Apabila campuran bertukar keemasan, tambahkan tomato rebus atau pes tomato. Bawa ke mendidih. Kami mengetepikannya. 4. Dalam periuk dengan sup mendidih tuang panggang, rebus 5-6 minit lagi. Sup sudah siap! 5. Kami berkhidmat dengan hangat, menambah krim masam dan sayur-sayuran untuk setiap plat.
Hidangan: 3