- kubis - 2 Kilogram
- bawang merah - 1 Kilogram
- lada manis - 1 Kilogram
- epal - 1 Kilogram (jenis masam)
- wortel - 1 Kilogram
- tomato - 1 Kilogram
- garam - 3 item. sudu
- Laurushka - 2 keping
- lada kacang - 3-5 keping
Penyediaan sayur-sayuran: kubis dicincang. Rebus wortel separuh siap, kemudian dipotong menjadi jalur. Lashok runtuh dalam separuh cincin. Potong iris tipis epal masam. Kupas lada manis dan potong ke dalam jalur. Campurkan semua sayuran dalam hidangan yang dalam, musim dengan garam. Penyediaan tin: Bilas tin dengan 0.5 L dengan air panas dan kering. Letakkan laurushka dan lada di bahagian bawah balang, tambah tomato (potong 4 keping). Bagaimanakah anda menumpu pelbagai jenis sayuran? Tutup balang dengan penutup, kemudian sterilkan selama 30 minit. Gulung dan letakkan "terbalik", dibalut dengan tuala. Selepas bank sejuk, letakkan di tempat sejuk yang gelap.
Hidangan: 6