Pengambilan kalori, yang digunakan oleh seseorang sehari, harus dikira berdasarkan gaya hidupnya. Jadi, sebagai contoh, jika anda menumpukan pada kandungan kalori, bertujuan untuk cara hidup yang lebih mudah, tetapi pada masa yang sama membawa imej yang benar-benar bertentangan, mungkin terdapat masalah yang berkaitan dengan berat badan yang berlebihan, serta kesihatan. Perlu diingat bahawa menu makanan untuk pekerja pejabat harus jauh berbeza daripada menu orang yang mengetuai gaya hidup mudah alih.
Prinsip Nutrisi untuk Kakitangan Pejabat
Kerja di pejabat dicirikan, pertama sekali, dengan cara yang tidak aktif, di mana beban yang agak kecil digunakan untuk otot-otot badan. Oleh itu, peredaran darah terganggu, genangan kandungan dalam usus dibentuk, dan sebagai akibatnya, ia boleh menjadi asas untuk penampilan sembelit.
Selalunya, selepas hari bekerja, orang pulang ke rumah, dan tidak di gym. Mereka kebanyakannya menggunakan pengangkutan, tetapi tidak berjalan kaki. Dan akibatnya, cara hidup ini membawa kepada kemunculan selulit, berat badan berlebihan atau obesiti, dan juga terdapat pelbagai masalah yang berkaitan dengan kesihatan.
Pekerja yang aktivitinya dipandu oleh buruh intelektual, aktiviti fizikal hanya dilakukan dengan bekerja di komputer, dengan bantuan tangan. Dan dalam kerja ini, keutamaan dalam berfungsi adalah otak, paru-paru dan jantung. Dan bagi organ lain, mereka, seperti otot, tidak begitu aktif.
Bagi orang yang terlibat dalam kerja mental, dalam makanan mesti terdapat jumlah karbohidrat yang tinggi, dan jumlah lemak yang terhad hanya akan digunakan oleh tubuh sendiri.
Perlu diperhatikan bahawa karbohidrat harus memasuki otak bukan secara tidak senonoh, tetapi lancar. Sekiranya anda akan membawa kategori cahaya karbohidrat, yang termasuk semua jenis gula-gula, lonjakan tajam glukosa akan dibekalkan kepada darah. Dan, tentu saja, dalam jumlah keseluruhan otak pemprosesan eene dapat, dari mana ia mengikuti bahagian glukosa akan tetap dalam simpanan.
Juga ada karbohidrat sebatian kompleks yang terkandung dalam kanji, yang terkandung dalam bijirin. Oleh itu, glukosa akan dikeluarkan pada kadar yang perlahan, yang akan mengekalkan kekuatan dalam badan dan mengekalkan kecekapan. Muesli klasik, tanpa semua jenis bahan tambahan, akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi, dan ia boleh menjadi bijirin, kacang dan bijirin.
Tubuh orang yang bekerja secara berterusan di premis pejabat tidak terdedah kepada faktor luaran, seperti draf, hujan, penurunan suhu tajam, kerana ia sentiasa panas. Oleh itu, pekerja mempunyai imuniti yang rendah. Untuk membantu menguatkan imuniti, perlu makan protein makanan yang akan membantu memperbaharui protein sistem imun.
Tetapi adalah penting untuk mengetahui bahawa dengan cara hidup yang tidak aktif, protein tidak boleh masuk ke dalam badan dalam jumlah yang berlebihan. Lagipun, kerana imobilitas, protein, yang berada dalam usus, akan mula membusuk. Oleh itu, jumlah pengambilan protein perlu diambil kira. Sebagai contoh, idealnya adalah kira-kira seratus gram. Produk yang sangat baik dari daging tanpa lemak, produk tenusu, atau hidangan ikan. Tetapi protein yang terkandung di dalam tumbuhan lebih sukar untuk diasimilasikan.
Bagi lemak, keutamaan harus diberikan kepada lemak sayuran, menggabungkannya dengan produk tumbuhan. Sebagai contoh, untuk snek, anda boleh menggunakan salad sayuran segar, berpakaian minyak zaitun. Rizab tenaga di dalam badan perlu diwujudkan pada waktu pagi. Oleh itu, sarapan pagi semestinya memakan sandwic dengan mentega yang berkualiti.
Makanan yang tidak diingini
Tidak ada produk tertentu yang orang yang menggunakan kerja pejabat mempunyai keinginan yang sangat wajar. Produk sedemikian termasuk semua jenis pizza, keropok, makanan segera, dll.
Mana-mana makanan yang diberikan tidak mempunyai apa-apa yang berguna, satu-satunya campur adalah rasa, yang dikuatkan kerana pelbagai jenis rasa. Komponen utama produk ini adalah lemak dan karbohidrat ringan. Dan mineral dan vitamin sebaliknya, terkandung dalam kuantiti yang kecil. Makanan kering bukanlah bentuk terbaik untuk menyebabkan kesan pada badan, kerana ia dicerna dengan cukup untuk menyebabkan sembelit.
Juga tidak digalakkan untuk minum teh atau kopi secara teratur dengan roti, gula-gula, coklat. Dan jangan minum kopi atau teh tanpa gula, kerana walaupun dua sudu gula di dalam gelas anda boleh menggantikan satu plat sup siap sedia.
Masalah yang sering dihadapi oleh kakitangan pejabat
Masalah utama pekerja yang melakukan kerja terutamanya dalam kedudukan duduk adalah sembelit. Masalahnya bukan sahaja bergantung pada komposisi produk makanan, tetapi juga mengenai kualiti aktiviti.
Produk makanan mesti mengandungi sejumlah serat makanan yang mengandungi bijirin penuh. Ia boleh menjadi gandum, oat, soba, serta serat, yang terdapat dalam pelbagai buah-buahan. Oleh itu, setiap makanan ringan haruslah sayuran dan buah-buahan, tetapi tidak roti. Cara yang sangat baik daripada keadaan ini akan menjadi makanan ringan dengan epal, tangerin, plum atau timun dan tomato segar.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa penyebab utama sembelit adalah kekurangan cecair, oleh itu, adalah penting untuk mengambilnya dalam kuantiti yang banyak. Di sini kita maksudkan air yang sederhana, bukan teh atau kopi. Teh mengandungi komponen seperti tanin, yang hanya menguatkan kerusi. Dan kafein, pada gilirannya, mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan cecair dari badan dan oleh itu sembelit hanya diperparah. Air, untuk kegunaan yang lebih berkesan, boleh dicairkan dengan jus semulajadi, tetapi tanpa kandungan gula. Juga, air mudah boleh digantikan dengan air mineral.
Apa yang lebih baik untuk memasak di rumah?
Satu lagi masalah yang dihadapi oleh pekerja pejabat adalah kurangnya makan malam yang tepat dan komprehensif. Dan akibatnya, apabila mereka pulang ke rumah, mereka cuba menampung kekurangan makanan di rumah, makan di bawah program penuh.
Anda boleh keluar dari keadaan yang sama sekiranya anda membebaskan masa anda semasa makan malam, dan makan tengahari yang padat. Di rumah, anda boleh mempunyai makanan ringan dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan yogurt semulajadi tanpa gula yang akan mengalahkan selera makan yang ganas, yang berkembang dalam perjalanan pulang. Oleh itu, anda tidak boleh makan terlalu banyak di rumah untuk makan malam.
Makan malam, pada gilirannya seharusnya ringan, tidak mengandungi lemak dan komponen karbohidrat yang tinggi. Juga, ingat bahawa makan malam tidak boleh terlambat. Dengan hasrat besar untuk memiliki snek sebelum tidur, anda boleh minum kefir atau teh pada herba.