Lempeng buatan sendiri pada air masak diperolehi dengan elastik, nipis dan lapang, tanpa menghiraukan produk tenusu mana yang diambil sebagai asas. Air panas menggalakkan pembubaran cepat komponen kering dan memberikan ujian kelicinan yang diperlukan dan tekstur halus.
Bagaimana dengan cepat dan nikmati panci panci pada kefir dengan air mendidih
Dalam peminat lempeng bakar buatan sendiri di atas kefir menikmati simpati khas. Mereka sama rata goreng, menyerap sirap cair dan sos dengan baik, mempunyai aroma krim ketara, konsistensi yang menyenangkan dan rasa yang kaya. Bahagian tengah adunan semasa rawatan haba biasanya tetap lembut dan kaya, dan tepinya dibakar dengan indah dan menyenangkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kefir 3.2% - 250 ml
- tepung - 350 g
- telur - 2 keping
- air mendidih - 250 ml
- gula - 2.5 tsp
- garam - 0.5 tsp
- soda - 0.5 tsp
- minyak sayuran - 3 sudu besar
Arahan langkah demi langkah
- Telur harus diletakkan dalam bekas yang dalam dan disebat sehingga buih berwarna putih berbulu muncul. Garam dan campuran lembut, supaya jisimnya tidak opal dan tetap subur.
- Jangan berhenti kacau dengan menetes nipis perlahan-lahan tuangkan air panas mendidih dan kacau.
- Kemudian tambah kefir pada suhu bilik.
- Campurkan tepung dengan soda cepat dan ayam dengan ayakan dapur. Dalam bahagian-bahagian kecil masukkan ke dalam doh dan campurkan dengan baik, dengan hati-hati menggosok benjolan dan beku. Akhirnya letakkan gula dan minyak bunga matahari.
- Pan masak di atas api yang tinggi, sekali dengan mentega dan panggang penkek pada kedua-dua belah ke kekasaran.
- Sedia untuk membakar pastri yang dibubarkan dalam mentega mandi dan berkhidmat kepada meja.
Cara membuat penkek dengan susu dan air masak
Pancake yang dibuat dengan resipi ini adalah lembut dan tanpa berat badan, dan lubang-lubang yang kecil dan kemas memberikan ujian yang serupa dengan renda. Pencuci mulut yang terbaik digabungkan dengan krim masam lemak, krim, madu dan susu pekat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- susu - 1 sudu besar
- tepung gred tinggi - 375 g
- telur - 2 keping
- air mendidih - 350 ml
- gula - 1,5 sudu besar
- garam - ½ tsp
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- Mentega - 50 g
Arahan langkah demi langkah
- Telur dengan gula dan garam dipukul dengan pengisar dalam busa luar biasa.
- Mentega untuk larut dalam air mandi, menggabungkan dengan susu panas dan tuangkan ke dalam campuran telur.
- Tepung dan serbuk penaik dan tambah kepada produk yang lain. Kacau adunan dan pastikan bahawa roti dibubarkan sepenuhnya dalam asas cecair.
- Dengan meleleh nipis, perlahan-lahan tambah air mendidih, campurkan dan biarkan selama 20 minit di atas meja dapur. Jangan tutup tudung atau tuala.
- Kuali goreng yang dipanaskan harus disejukkan dengan minyak bunga matahari, tuangkan dalam adunan dan biarkan ia menyebar ke permukaan secara semulajadi.
- Bilas panci pada satu sisi, belikannya dengan lembut dan bawa ke siap.
- Di atas meja dengan minuman kegemaran anda.
Lakukan penkek yang lazat pada minuman yang difermentasi dengan air mendidih
Pancake, dicampur berdasarkan air mendidih dan ryazhenka, dimasak dengan sempurna, mereka mempunyai konsistensi lembut, rasa manis yang manis dan aroma yang manis. Doh mempunyai keanjalan yang baik, tidak mengoyakkan dalam proses membalikkan dan sesuai untuk membungkus apa-apa jenis tampalan, baik manis dan masin.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bakar yang difermentasikan 3,2% - 250 ml
- Hidangan halus - 300 g
- air mendidih - 250 ml
- Makanan soda - ½ tsp
- gula pasir - 2 sudu besar
- garam - ½ tsp
- minyak sayuran - 3 sudu besar
Arahan langkah demi langkah
- Soda untuk memadamkan dalam minuman yang panas, kemudian tambahkan air mendidih dan kacau dengan baik.
- Telur sedikit berbuih dengan gula, garam dan bahagian kecil untuk memperkenalkan kepada mereka tepung terigu. Campurkan dengan susu yang difermentasikan dan gaul dengan baik. Akhirnya, letakkan minyak bunga matahari yang tidak berbau dan biarkan doh di atas meja dapur untuk mengambil setengah jam untuk bernafas dan semua bahan kering dibubarkan dalam asas cecair.
- Pan kuali, gris dengan mentega dan penkek coklat kira-kira 1 minit dari setiap sisi.
- Hidangkan di atas meja dengan krim masam, jem, jem, susu pekat atau sos buah-buahan.
Cara membuat penkek dengan air masak tanpa telur, resipi asal dengan gambar
Pancake, dimasak tanpa telur, sangat nipis dan sangat halus kerana bir ringan. Jika anda menggunakan sejenis minuman yang gelap, adunan akan mempunyai rasa yang lebih malty dan ia akan lebih sesuai untuk daging atau ubi kentang daripada untuk kegunaan dengan sirup manis, madu atau jem.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bir ringan - 250 ml
- Tepung Gandum Kelas Tambahan - 1 st
- air mendidih - 250 ml
- soda - ½ tsp
- gula pasir - 1 sudu besar
- garam - 1/3 sudu teh
- minyak sayuran - 4 sudu besar
Arahan langkah demi langkah
- Dalam bekas yang dalam, menggabungkan air dan bir, tambahkan tepung ditapis melalui ayakan dapur dan kacampur dengan pukul sehingga benjolan dibubarkan.
- Tambah gula dan soda, letakkan minyak bunga matahari, masukkan garam dan campuran dengan lembut. Adunan siap harus mempunyai konsistensi yang sangat tipis, sedikit cair.
- Biarkan selama 15-20 minit di atas meja dan hanya selepas penaik bermula.
- Panaskan kuali Teflon pada suhu tinggi dan sedikit lemak dengan lemak babi. Di bahagian bawah, tuangkan sebahagian adunan, licin di atas permukaan dengan berus silikon dan coklat dari setiap sisi ke warna keemasan yang indah.
- Lipat di dalam longgokan, rendam dengan mentega cair dan sajikan panas ke meja.
Nipis, pancake panci dengan air mendidih, resipi video
Sekiranya pintu tidak disangka-sangka dihentam oleh tetamu atau kawan terbaik datang untuk duduk di atas secangkir teh, anda boleh secara literal dalam 15 minit menyiapkan hidangan yang lazat, wangi dan hangat - pancake panci dengan air mendidih. Semua produk yang diperlukan boleh didapati di dalam peti sejuk dan bimbang bahawa tidak ada apa-apa untuk meletakkan di atas meja, tidak akan ada lagi. Dalam satu perempat jam, pelawat akan menikmati barangan bakar panas dan mengagumi kemahiran masakan pelayan wanita.