- Leeks - 25 Gram
- Cilantro - 25 Gram
- Mayonis - 100 Gram
- Sour Cream - 100 Gram
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Rempah - - Untuk rasa
- Sayap ayam - 1 Kilogram
- Halia - 20 Gram
- Orange - 1 keping
- Sosam - 50 mililiter
Dalam mangkuk kecil, campurkan daun bawang dan cilantro, dan tambah mayonis, krim masam, garam, lada dan rempah. Kami bercampur dengan baik dan diketepikan. Sayap ayam dibasuh, selepas itu sayap setiap dengan pisau tajam dipotong menjadi 3 bahagian (di sepanjang sempadan sendi). Lipat sayap ayam dalam pengukus. Tuang jumlah air yang betul ke bawah pengukus, letakkan sayap untuk memasak. Masak selama 18-20 minit selepas air mendidih. Sementara itu, kita sapu ke dalam mangkuk yang berasingan satu kepingan satu oren dan satu kepingan akar halia. Di sana, tuangkan jus kedelai dan peras jus separuh oren. Kami mencampurinya dengan baik. Sementara itu, sayap akan siap. Kita perlu sayap sepenuhnya siap, yang mana kita akan memberikan kerak segar. Setiap sayap ayam baik dicelupkan dalam sos oren yang dimasak. Kami menyebarkan sayap pada dulang pembakar, ditutup dengan kertas kerajang atau kertas. Kami letakkan kuali itu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan panggang sayap 3-4 minit sebelum kemunculan kerak di bahagian atas. Apabila bahagian atasnya ditenun - putar sayap, pelincir sos oren dari bahagian atas dan kembali ke ketuhar selama 3-4 minit lagi. Sebenarnya, selepas 3-4 minit baking di sebelah kedua, sayap ayam akan siap. Anda boleh memberi makanan ringan dalam bentuk sejuk dan panas, dengan sos putih yang disediakan oleh kami pada mulanya. Selera makan!
Hidangan: 4