- Butter - 50 Gram
- Telur - 3 keping (1 - dalam adunan, 2 - di isi)
- Air sejuk - 3 item. sudu
- Tepung - 200 Gram
- Garam - - Untuk rasa
- Ayam fillet (siap sedia) - 250 Gram
- Skuasy - 1 keping
- Krim - 200 Milliliter
- Keju - 150 Gram
- Nutmeg - 1 sudu teh
Quiche adalah kek yang sangat popular dan terkenal, yang merupakan harta masakan Perancis. Pengisian untuk kish adalah yang paling pelbagai - kedua-dua manis dan masin. Dalam kes ini, kami akan menyediakan kish dengan ayam dan zucchini - pai asin dan agak memuaskan yang boleh dijadikan hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam. Resipi kish dengan ayam dan zucchini: 1. Campurkan satu telur dan mentega. Sehingga homogenitas, jangan campurkan - hanya bercampur ringan. Di sini kita menambah sedikit air sejuk, garam dan tepung. Campurkan adunan dengan cepat. 2. Kami membungkus bola doh ke dalam filem makanan dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam. 3. Pisahkan bawang ke cincin setengah nipis. Agar goreng bawang sehingga kemerah-merahan (dalam minyak, melalui haba sederhana). Irisan nipis memotong sumsum sayur. Masukkannya ke bawang merah, goreng bersama. Selepas 2 minit, tambahkan fillet ayam yang dimasak atau dibakar ke kuali. Goreng selama 2-3 minit, kemudian keluarkan dari panas. 4. Ringankan pukul 2 telur. Kami menambah krim ke telur, campurkan dengan teliti dengan pukul. Kami menggosok keju pada grater halus dan menambahnya ke campuran telur yang berkrim. Tambah rempah - saya mempunyai pala dan garam ini. 5. Melincirkan hidangan baking dengan mentega. Adunan digulung (ketebalan bergantung pada diameter hidangan pembakar anda), meletakkannya ke dalam bentuk, dan membuat busur kemas. Garpu, menikam doh di beberapa tempat - agar tidak membengkak semasa membakar. Kami meletakkan pengisian pada doh. Kami mengisi pengisian dengan mengisi yang telah kami sediakan. Bakar dalam ketuhar selama 40-45 minit pada 180 darjah ke kerak rangup. 6. Selesai kish kami mengambil dari ketuhar, ringan sejuk, potong dan berkhidmat. Selera makan! ;)
Hidangan: 4