Kentang dalam bahasa Perancis.
Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: 6 kentang besar, 100 gram keju, 100 ml krim, rempah-rempah.
Pisahkan kentang dalam kepingan nipis. Sebahagian daripada kentang tersebar di lapisan nipis di kuali, tambah garam, rempah dan taburkan dengan keju halus yang dicincang. Di atas sekali lagi letakkan kentang yang tinggal. Anda boleh membuat beberapa lapisan dalam lapisan, tetapi lapisan terakhir adalah keju dan sayur-sayuran. Kemudian tuangkan semua krim dan bakar dalam ketuhar. Bagi jiwa, kami menasihati, bersama-sama dengan keju, untuk meletakkan lapisan sayur-sayuran merah, jadi hidangan akan menjadi lebih menyelerakan dalam penampilan. Walaupun orang Perancis tahu lebih banyak ...
Kentang dan bola curd.
Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: 5 kentang, 100 gram keju kotej, 2 telur, sayur-sayuran, rempah-rempah, minyak sayuran.
Kentang bakar dalam pakaian seragam dalam ketuhar, bersih dan menguli. Sebarkan jisim dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian tambah campuran keju kotej dan kuning telur, dicampur dengan herba cincang dan rempah. Betul dalam kuali, kacau segala-galanya dan goreng selama kira-kira lima minit. Kemudian masukkan jisim dalam mangkuk, tambah protein yang disebat, campurkan lagi. Sudu basah membentuk bola dan hingga keemasan coklat goreng mereka dalam minyak. Setuju, hidangan kentang ini cukup asli.
Kentang berus kentang.
Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: 8 kentang, 400 gram tepung, 2 telur, 4 sudu besar. sudu minyak sayuran, 2 sudu besar. sudu lemak babi yang dibakar, garam.
Kentang pra-rebus akan gosok melalui penapis, tambah kuning telur, garam, tepung dan putih whipped. Kemudian keluarkan lapisan nipis, dipotong menjadi berlian, membuat potongan di tengah-tengah setiap celah dan perlahan-lahan memutarnya. Pakis pakai goreng dalam jumlah banyak lemak babi atau minyak sayuran. Ia sangat lazat untuk makan hidangan kentang ini, mencincang ranting dalam krim masam!
Lempeng kentang dengan keju.
Bagi kebanyakan suri rumah hidangan ini biasa. Tetapi masih bagi mereka yang baru saja kembali dari Venus, kita masih ingat resipi. Di dalam kentang mentah yang dibuang menambah sedikit tepung, telur, herba hancur, rempah ratus dan 100 gram keju parut. Kemudian kita campurkan segala-galanya dengan teliti, goreng dalam minyak sayur sehingga ia lazat, dan makan dengan sukacitanya.
Kek span kentang.
Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: 8 kentang, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, 2 biji telur, 200 g tepung, 100 g kacang hancur, 150 g gula, soda di hujung pisau, kayu manis, kulit limau.
Kami mendidih kentang dan menyebarkannya melalui penggiling daging. Telur, disebat dengan gula, dicampur dengan kacang hancur, kayu manis, zaitun lemon dan minyak sayuran. Tambahkan segalanya kepada kentang lenyap, tuangkan soda dan separuh tepung. Adunan digulung menjadi diameter 3-4 sentimeter tebal. Kemudian potong ke dalam kepingan, letakkan pada helai baking sheet dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Pastikan untuk mencuba resipi ini!
Kek kentang.
Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: 8 kentang, 2 telur, 100 g mentega, 1 gelas gula, 3 gelas tepung, soda, kayu manis.
Ini adalah salah satu resipi paling lazat untuk memasak kentang. Untuk memasak kentang kami mendidih dan melalui penggiling daging. Kami menambah kuning telur, parut dengan gula, soda, kayu manis, mentega cair pada mandi wap, disebat putih dan tepung. Doh ditenun dengan teliti, dimasukkan ke dalam bentuk lancar dan bakar dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya sejam. Sejukkan kek itu, potong secara mendatar, pelincir bahagian bawah dengan jem, tutup dengan bahagian atas dan menghiasi. Apa? Kek itu manis, itulah sebabnya - apa yang hatimu inginkan!
Dan hidangan yang dibentangkan adalah sedap mungkin, anda harus tahu cara kecil memasak kentang rebus dan goreng.
- Air dalam periuk semasa masak harus mendidih secara mendalam, dan tidak mengalahkan kekunci.
- Kentang rebus jauh lebih enak, jika semasa memasak di dalam air, tambah satu kiub mentega. Dan juga sedikit dill, bawang putih atau laurushka.
- Kami menasihati, semasa memasak kentang, untuk menambah beberapa titisan jus lemon ke dalam air. Kentang, jika dimasak tanpa kulit, akan menjadi putih yang comel.
- Jika kentang dihidangkan dengan mentega cair, ia harus dipanaskan dengan bau kacang gandum yang menyenangkan.
- Untuk kentang panggang, ada juga helah. Untuk mempunyai kerak rangup, ia perlu dibilas dalam air sejuk selepas memotong, kemudian biarkan ia kering dan dimasukkan ke dalam kuali hanya dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik. Ia adalah wajar - zaitun.
- Kentang panggang hendaklah diasinkan hanya pada akhir memasak.
Selera makan!