Pizza dengan daging cincang Pizza dengan daging cincang sangat berkhasiat, berkhasiat dan berkalori tinggi, anda boleh mengisi satu atau dua keping! Bawang goreng forcemeat, bawang ungu, keju - dan semua ini pada adunan lembut lapang ditutup dengan sos tomato dengan kemangi! Daripada daging babi forcemeat ayam akan lakukan, tetapi meletakkan banyak keju, jangan menyesal! Apabila menghidangkan pizza dengan daging cincang dan keju, taburkan dengan sayur-sayuran!
Bahan-bahan:- Ragi, segar 8 g
- Air rebusan 60 ml
- Minyak zaitun 0.25 sudu besar. l.
- Garam 1.5 secubit
- Tepung Gandum 125 g
- Tomato 3 pcs.
- Gula 0,5 tsp.
- Garam 0.3 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Basil kering 0.3 tsp.
- Bawang ungu 1 pc.
- Pork forcemeat 200 g
- Keju keras 150 g
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat pizza dengan daging cincang dan keju, kita perlu adunan ragi untuk pizza, sos tomato (lebih terperinci tentang penyediaan sos ditulis dalam resipi Pizza "Lima Keju"), daging babi, keju keras, bawang merah, minyak zaitun, garam, lada hitam .
- Langkah 2 Goreng sehingga siap untuk daging babi cincang dalam sedikit minyak zaitun, garam dan lada dalam proses menggoreng.
- Langkah 3 Ungu bawang merah dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin nipis.
- Langkah 4 Doh itu diregangkan (atau dilancarkan) ke lapisan 24-26 cm.
- Langkah 5 Melincirkan dengan sos tomato.
- Langkah 6 Letakkan sos sos setengah busur.
- Langkah 7 Seterusnya, letakkan daging cincang panggang, mengedarkannya secara merata ke seluruh kawasan pizza.
- Langkah 8 Keju keras menggosok pada grater kasar, juga menyebarkan lapisan seragam pada daging tanah.
- Langkah 9 Bakar pada 200 ° C selama 15 minit (saya bakar dalam mod pemanasan dari bawah + pemanasan ventilasi). Hidangkan panas, segera selepas masak! Apabila menghidangkan pizza dengan daging cincang dan keju, taburkan dengan sayur-sayuran!