Salad dengan anggur dan fillet ayam Mungkin gabungan yang paling berjaya dan popular yang disukai ayam dan buah ini tercermin dalam salad dengan nanas. Kali ini ayam rebus muncul di syarikat dengan anggur ungu. Harmoni tambahan dalam salad itu dibawa keju Parmesan, yang digabungkan dengan anggur yang sempurna, namun seperti keju lain. Tetapi biji goreng memberikan kepandaian kepada semua yang berlaku. Adalah menarik bahawa peminat besar keju Parmesan adalah Nikolai Vasilievich Gogol. Apabila dia mencuba pasta dengan parmesan parut, dia belajar dari tukang masak untuk menyediakan hidangan ini sendiri dan menyerapnya hampir dengan baldi. Sudah tentu, ukuran ini dibesar-besarkan, tetapi hanya untuk menunjukkan skala penuh kasih sayang klasik terkenal kepada produk Itali.
Bahan-bahan:- Lollo Rossa salad 100 g
- Ayam fillet 200g
- Anggur gelap 100 g
- Keju Parmesan 30 g
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Biji bunga matahari 1 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 4 secubit
- Garam 4 secubit
- Langkah 1 Untuk salad seperti itu, ambil: fillet ayam, daun salad, anggur merah, biji goreng (dikupas), keju parmesan, krim masam, garam, lada.
- Langkah 2 Masak ayam sehingga dimasak (kira-kira 30 minit). Keluarkan dan potong di sepanjang gentian.
- Langkah 3 Campurkan ayam dengan krim masam. Garam dan lada. Kacau.
- Langkah 4 Kucurkan keju pada parutan halus.
- Langkah 5 Potong anggur ke dalam bahagian dan keluarkan tulang dari mereka.
- Langkah 6 Basuh daun salad dan keringkan dengan tuala kertas atau tuala dapur. Masukkan piring salad, di atas ayam dalam krim masam.
- Langkah 7 Tambahkan bahagian-bahagian anggur. Taburkan salad dengan biji goreng (dikupas) dan kucai keju Parmesan. Hidangkan dengan hidangan hidangan.