- Gegaran laut - 6 keping
- Bacon - 200 Gram
- Ketam - 100 Gram
- Kentang - 3 keping
- Telur Yolk - 1 Piece
- Butter - 1 Art. sudu
- Anggur tanpa biji - 200 Gram
- Dill, pasli, garam, lada, pala - Untuk rasa
1. Bilas, kupas kentang dan masak sehingga siap. Tuangkannya dalam serbuk. Di dalam piring dengan kentang tumbuk tambahkan kuning telur, mentega, ketam rebus dan semua perasa dan rempah. Campurkan segala-galanya dan letakkan pemadat sehingga saat yang tepat. 2. Potong bacon menjadi jalur nipis pada kadar 2 jalur setiap bangkai menggelepar. Jadi anda perlu memotong 12 buah. 3. Letakkan fillet ikan pada potongan daging yang dipasangkan. 4. Pada fillet hati-hati letakkan daging cincang dari kentang tumbuk, ketam dan rempah. 5. Lubricate the baking sheet dengan minyak. Keluarkan gulungan dan letakkan di dalam acuan. 6. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan di dalam ketuhar selama 15 minit. Tarik cecair keluar dari ketuhar dan taburkan ikan dengan anggur. Masukkan dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Ikan sudah siap.
Hidangan: 6-7