- dada ayam - 400 Gram
- air - 5 gelas
- garam - 3 sudu teh
- mayonis - 1/3 Kaca
- Mustard Dijon - 1 Art. sudu
- Capers - 3 Art. sudu
- Anggur merah - 1/4 Cawan
- Anggur hijau - 1/4 Kaca
- Anggur Putih - 1/4 Cawan
- Anggur hitam - 1/4 Cawan
- Lada hitam tanah - 1 secik
- pecan - 1/2 cawan
- yoghurt - 1/3 Kaca
Payudara dipisahkan dari tulang dan kulit, rebus dalam air garam (2 sdt garam selama 5 gelas air). Potong ayam ke dalam kepingan. Buat pakaian untuk salad jadi: campuran mayonis, yogurt dan mustard Dijon. Vinogradenki dibahagikan kepada bahagian, keluarkan tulang, dimasukkan ke dalam pinggan dengan ayam, capers kering, kacang (dipotong separuh), berpakaian salad dengan campuran mayonis dan mustard. Kacau salad, lada dan garam.
Hidangan: 3