Sos bawang Bawang bawang putih sempurna sesuai dengan puasa. Walaupun ia sangat lazat, ia boleh digunakan dalam menu setiap hari dan bukan semasa puasa. Ketiadaan sos krim masam ini, krim, telur dalam resipi menjadikannya tidak terlalu kalori, yang boleh berguna kepada orang yang mengikut diet. Sos ini sesuai untuk ikan, daging dan sayur-sayuran!
Bahan-bahan:- Bawang 200 g
- Tepung, gandum 20 g
- Air 250 ml
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Serbuk lada hitam 1 g
- Serbuk lada putih 1 g
- Garam 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk membuat sawan bawang putih tanpa lemak, kami memerlukan bawang, minyak bunga matahari, air, tepung, garam, lada.
- Langkah 2 Kupas bawang dan potong cincin nipis.
- Langkah 3 Larutkan tepung dalam air sejuk.
- Langkah 4 Susun bawang sehingga telus pada minyak sayuran.
- Langkah 5 Tambah bawang ke campuran dengan tepung. Bawa ke mendidih.
- Langkah 6 Rebus 7-8 minit. Pada akhirnya, tambah lada hitam dan putih tanah.
- Langkah 7 Hidangkan dengan ikan, sayuran, daging.