Awan Strawberry

1. Pertama sekali, kami akan mendapatkan stroberi dari peti sejuk dan mencairkannya. Kami akan menyelamatkan jusnya. 2. Untuk n Bahan-bahan: Arahan

1. Pertama sekali, kami akan mendapatkan stroberi dari peti sejuk dan mencairkannya. Kami akan menyelamatkan jusnya. 2. Menggunakan pengisar, kami mengubah stroberi menjadi jisim homogen (semacam puri harus berubah). 3. Kemudian, anda perlu menambah gelatin di sini, berikan sedikit masa untuk membengkak (ikuti arahan pada pakej), kemudian tambah jus lemon dan serbuk gula, campurkan segala-galanya dengan baik dan panaskan pada panas tidak terlalu kuat. Jangan lupa kacau sentiasa. Gelatine mesti dibubarkan sepenuhnya. Jangan rebus! Kemudian biarkan campuran sejuk ke suhu bilik dan campurkan selama lima hingga tujuh minit dengan pengadun, kelajuannya tinggi. Campuran perlu meningkatkan jumlahnya dengan ketara, menjadi tebal dan cerah. 4. Kami meletakkan kertas waxed untuk membakar ke dalam acuan di mana jisim akan menguatkan, maka kita meletakkan massa strawberi dan menyamakan. Untuk masa yang lama, kami mengeluarkan borang di tempat yang sejuk supaya jisim membeku. 5. Selepas jisim beku, bentuknya diserahkan kepada permukaan, sebelum ini ditaburi dengan gula tepung. Kami memadam kertas. 6. Sekarang potongkan kiub, hancur menjadi gula tepung dan sajikan.

Hidangan: 10