- Strawberi - 200 Gram
- Pasir gula - 150 gram
- Kanji - 50 Gram
- Telur putih - 3 keping
- Garam - 0.25 sudu teh
- Tepung Gandum - 50 Gram
- Kuning telur - 3 keping
- Krim - 500 Milliliter
- Gelatin - 8 Gram
1. Untuk menyediakan kek span kami memisahkan protein dari kuning dan mengalahkannya dengan gula (buih putih harus berubah). Kami menewaskan, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Apabila kuning memutihkan, tuangkan gula itu, pukul sehingga gula larut sepenuhnya. Kami mengeluarkan protein di dalam peti sejuk. 2. Di dalam protein, tambah secubit garam dan pukul ke buih putih yang kuat. Kami menewaskan, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Gula dituangkan, apabila protein berhenti meningkatkan jumlah mereka. Tambah gula vanila. 3. Campurkan kanji dan tepung ke dalam kuning. Campuran campuran. Campurkan putih whipped dengan sudu. Duit biskut merebak di atas lembaran penaik. Bakar selama tujuh hingga sepuluh minit, pada suhu 200 darjah. Bersama-sama dengan kertas, kita melipat kek dan gulung ke dalam peti sejuk. 4. Dalam air sejuk rebus (separuh kaca), biarkan gelatin (satu sudu), biarkan selama 15 minit. Strawberi campuran dengan pengisar dan tambah gula. Gelatin gelatin dengan perlahan. Kami memberi sedikit sejuk dan mencampur dengan strawberi. 5. Whip krim, ambil lemak dan sejuk. Nah, jika anda memegangnya di dalam peti sejuk sebelum itu. Air sejuk dicurahkan ke dalam bekas yang besar dan menambah ais. Krim cip dalam kapasiti yang lebih kecil. Krim perlu menjadi sangat tebal. Tambah jeli strawberi dan gaul dengan mixer. Gulungkan roll dan sebarkannya dengan krim, kemudian matikan lagi. 6. Kami mengeluarkan gulung selama satu jam di dalam peti sejuk. Hidangan sedia.
Hidangan: 8