Mengikut data saintifik terkini, tidak banyak produk yang sifatnya bertujuan untuk menguatkan sistem kardiovaskular dengan berkesan. Tetapi tindakan mereka betul-betul di hati kita.
Minyak bunga biji rami
Pemegang rekod untuk kandungan asid lemak omega-3, mengurangkan risiko penyakit jantung dan saluran darah dengan separuh, menurunkan kolesterol dan mencegah penggumpalan darah. Minyak bunga biji rami dan minyak sayur-sayuran berguna lain dianggap sebagai ubat terbaik untuk penyakit jantung. Penting: 1-2 jadual. Sudu minyak boleh ditambah kepada kaleng sawi, serta dalam adunan.
Brokoli
Melindungi miokardium daripada kerosakan, merangsang pembentukan protein khas. Penting: kubis beku lebih segar lagi, kerana ia mengekalkan lebih banyak vitamin C. Brokoli lebih baik untuk mengukus. Juga, brokoli adalah sayuran yang berguna untuk jantung.
Bawang putih
Ia mengandungi lebih daripada 70 bahan aktif, memberi manfaat kepada jantung. Yang terbaik dikaji ialah allicin, yang, dengan penggunaan bawang putih biasa, boleh mengurangkan tekanan sebanyak 15-30 mata, Amerika Journal of Clinical Nutrition menyatakan.
Penting: sebelum anda menambah cengkih bawang putih yang dihancurkan dalam makanan, biarkan dia berbaring selama setengah jam: ini adalah bagaimana ia mengumpul sifat kardioprotektifnya, menurut medik dari Argentina. Bawang putih dan bawang adalah ubat terbaik untuk penyakit jantung.
Epal
Mengikut kajian selama 20 tahun dari 34,000 wanita, yang dijalankan oleh University of Iowa, epal merupakan produk yang paling berkesan yang mengurangkan risiko penyakit bencana jantung semasa postmenopause. Penting: jangan bawa dengan charlottes dan pai dengan epal. Lebih baik meletakkan epal dalam salad atau makan untuk pencuci mulut.
Coklat pahit
Menguatkan kerja sistem kardiovaskular, mengurangkan kolesterol dan tekanan darah, memperbaiki aliran darah ke otak dan mencegah penyumbatan injap arteri. Dan terima kasih kepada flavonoid. Pertimbangkan, coklat adalah berguna, di mana kandungan koko tidak kurang daripada 70%. Penting: kerana kelebihan dalam produk gula dan lemak, hadkan bahagian harian, tidak melebihi 30 g.
Bom tangan
Polifenol buah ini berkesan mengurangkan kolesterol dan tekanan darah, meningkatkan peredaran darah dan mencegah pemendapan plak kolesterol di dinding saluran darah dan jantung, mereka adalah ubat terbaik untuk penyakit jantung. Penting: untuk memastikan bahawa buah delima sepenuhnya menunjukkan sifat penyembuhannya, gunakannya bukan dalam campuran jus buah, tetapi dengan sendirinya, sehingga 150 ml sehari, sebaiknya dalam bentuk jus yang baru diperah tanpa tambahan gula.
Minyak zaitun
Lemak tak jenuh tunggal, dengan minyak ini kaya, mengurangkan kandungan "buruk" dan meningkatkan tahap "baik" kolesterol. Minyak zaitun dan biji rami adalah ubat terbaik untuk penyakit jantung. Penting: dalam 1 jadual. sudu minyak 120 kcal. Terlalu banyak untuk menjaga keharmonian! Oleh itu, jumlah penggunaan minyak (dalam salad dressing, saus, hidangan lain) tidak boleh melebihi 2 jadual. sudu setiap hari.
Alpukat
Penggunaan alpukat untuk jantung tidak terhad kepada asid lemak mono dan polyunsaturated. Buahnya juga kaya dengan potasium, yang menyumbang kepada pencegahan serangan jantung. Avocados meningkatkan asimilasi karotenoid tertentu yang mengurangkan risiko penyakit jantung dan kemerosotan tisu otot (termasuk miokardium), yang dijumpai dalam pemerhatian oleh doktor di University of Ohio.
Penting: agar tidak mendapat berat badan, gunakan alpukat dalam hidangan bukannya produk seperti keju dan mayones.
Kacang dan Kacang
Kekurangan lemak tepu, kandungan protein, serat, besi, kalium dan asid folik yang tinggi menyebabkan kacang menjadi produk diet yang tidak boleh diketepikan untuk kerja jantung. Dalam ubat-ubatan terbaik untuk penyakit jantung, terdapat juga 8 jenis flavonoid, yang merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap hipertensi. Penting: untuk mengelakkan pemprosesan masakan jangka panjang kacang, gunakan kalengan, yang sebelum digunakan adalah lebih baik untuk dibilas dengan air sejuk. Kacang dan kacang adalah ubat terbaik untuk penyakit jantung.
Labu
Warna oren cerahnya adalah tanda kandungan beta-karotena, vitamin C dan kalium yang tinggi, yang membantu melawan aterosklerosis dan meneutralkan kesan garam pada jantung dan saluran darah, yang sangat penting dalam kes peningkatan tekanan darah. Penting: labu boleh digunakan dalam penaik tanpa mengorbankan sifat-sifatnya yang bermanfaat.
Bijirin
Serat cepat larut, misalnya gandum, berguna kerana ia mengganggu penyerapan kolesterol dalam badan dengan makanan, bijirin berguna untuk jantung. Menurut kajian oleh Kementerian Pertanian Amerika, makan 1.5-2 cangkir sehari, anda menurunkan jumlah kolesterol 9%, dan "buruk" - untuk semua 11%. Penting: untuk mengekalkan tekanan normal, perlu memasukkan sekurang-kurangnya satu hidangan bijirin sehari dalam diet. Apabila membeli beras dan bijirin yang lain, serpihan oat, popcorn, pastikan bahawa mereka adalah bijirin dan ubat terbaik untuk penyakit jantung.
Cendawan
Mereka mengandungi ergotianin antioksidan, meneutralkan radikal bebas, yang terlibat dalam pembangunan bukan sahaja kardiovaskular, tetapi juga kanser. Juga kaya dengan potassium: contohnya, dalam 100 g cendawan putih atau biskut mengandungi 15-20% daripada norma harian mineral. Penting: sifat kardioprotektif kulat disimpan dalam semua jenis masakan.
Teh hijau
Penggunaan teh secara teratur mempunyai senarai panjang kelebihan pengobatan terbaik untuk penyakit jantung - dari pencegahan osteoporosis dan artritis, perlindungan antikaria dan kesan meremajakan untuk pencegahan infark miokard. Adalah penting: untuk mendapatkan manfaat yang paling banyak dari teh akan membolehkan teknik kuliner bukan tradisional. Sebagai contoh, dalam teh melati atau sench anda boleh memasak nasi aromatik. Brewing Earl Grey, marinate dengan ayam atau musim dengan daging panggang untuk memberikan hidangan rasa yang enak.
Dibuktikan : penggunaan produk separa siap yang mengandungi komponen diubahsuai secara genetik, hormon pertumbuhan, pengawet, menimbulkan perkembangan penyakit kardiovaskular. Oleh itu, dalam pencegahan dan terapi mereka, pemakanan memainkan peranan utama. Menolak makanan pemprosesan makanan yang tidak rasional (menggoreng, mendalam).
Lakukan sendiri, jika mungkin, dari produk organik atau organik yang ditanam secara tradisional, tanpa menggunakan baja tiruan dan racun perosak. Pertama sekali, cuba memperkenalkan produk diet tenusu, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan secara ekologi. Ia adalah semasa mereka berkembang dan menghasilkan pengeluar yang paling sering disalahgunakan oleh bahan tambahan kimia. Peralihan kepada pemakanan organik akan mendapat semua vitamin, mineral yang diperlukan untuk aktiviti penting dan mencegah peningkatan tahap kolesterol dalam darah.
Sebagai contoh, jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang murni secara ekologi mempunyai harta penumpahan kolesterol: mereka mempunyai sedikit gula halus, tetapi banyak kalium, merangsang kerja otot jantung. Tahap antioksidan dalam produk organik lebih tinggi, oleh itu, apabila ia digunakan, risiko penuaan awal tubuh, termasuk jantung dan saluran darah, menurun. Penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan seperti itu meningkatkan pencernaan dan, akibatnya, penyerapan nutrien, yang menyumbang kepada penghapusan toksin.
Semua ubat terbaik untuk penyakit jantung mempunyai kesan yang baik ke atas tubuh secara menyeluruh dan keanjalan saluran darah khususnya. Terdapat diet mesra alam untuk kanak-kanak, sebagai contoh, yang pertama di Eropah datang kepada kami lebih daripada 15 tahun yang lalu. Lagipun, kebiasaan makan dengan betul harus divaksin dari usia dini. Ia bukan sahaja akan menggalakkan perkembangan dan perkembangan kanak-kanak biasa, tetapi juga akan membolehkan
mengelakkan banyak penyakit pada masa akan datang.
Nasihat masakan
Untuk mengekalkan kawalan bukan sahaja tekanan, tetapi juga tahap kolesterol, mendengar cadangan berikut National Institute of Health USA: membatasi pengambilan garam.
Sekiranya 75% garam yang kita makan dari makanan yang diproses, maka baki 25% adalah dari garam garam dari meja kami. Menolak dari kebiasaan makanan nosalivat semasa makan, dan pada masa yang sama dari produk yang menunjukkan risiko: kacang masin, barang-barang kaleng, sup buatan dan bumbu. Tambah rasa makanan akan membantu rempah-rempah semulajadi, herba pedas aromatik, limau, wain.
Kurangkan makanan berlemak dalam diet anda
Yaitu susu, krim, mentega dan keju lemak, sosej dan sajian, baking dan apa-apa makanan goreng.
Masak makanan ringan
Daripada memasak produk pada minyak tinggi kalori, lebih baik untuk membakar, mendidih, rebus atau menggunakan panggangan. Sebelum memasak daging, berhati-hati memotong lemak yang berlebihan daripadanya.
Buat pengganti yang sihat
Dari hidangan kegemaran anda tidak perlu berputus asa, jika, sebagai contoh, anda menggantikan telur dalam resipi dengan hanya protein, dan keju lemak - mozzarella skim.
Stick kepada diet Dash
DASH (Pendekatan Pemakanan untuk Menghentikan Hipertensi) - pelan diet yang mengurangkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular:
Sayuran: 4-5 hidangan setiap hari;
Buah: 4-5 hidangan setiap hari;
Produk susu asid: 2-3 hidangan setiap hari;
Lemak sayuran: 2-3 hidangan setiap hari;
Bijirin dan kekacang: 1 hidangan setiap hari;
Kacang dan biji: 4-5 hidangan setiap minggu;
Daging, ayam, ikan, makanan laut: 2 hidangan setiap minggu.