Tumbuhan ini ditanam untuk makanan hijau (sebelum berbunga), dan untuk mendapatkan biji, dari mana minyak diperas. Komposisi minyak termasuk: aligator (sehingga empat puluh peratus), protalilhorchichnoe (sehingga lima puluh peratus). Serta jejak karbon disulfida dan dimetil sulfida. Benih mengandungi dua puluh hingga empat puluh lapan peratus minyak berkualiti tinggi yang mengandungi oleik, linoleik, almethine dan asid lain. Selepas menekan minyak, kek yang dihasilkan akan menyiapkan semua plaster sawi yang terkenal. Serbuk dari benih tanah digunakan sebagai rasa untuk hidangan ikan dan daging. Daun muda mustard digunakan dalam salad: mereka harum, berfungsi sebagai sumber vitamin C. Ada beberapa jenis mustard: mustard putih, Sareptian atau mustard hitam dan Rusia.
Sejak masa Nabi Ibrahim, pengamal perubatan telah digunakan untuk meningkatkan pembuangan air kencing. Ia disyorkan untuk digunakan di dalam untuk keracunan, demam, pleurisy dan epilepsi, menggunakan mustard untuk kedua-dua penyembuhan luka, dan untuk pelbagai penyakit kulit. Walau bagaimanapun, walaupun pada zaman purba, orang tahu bahawa mustard mempunyai rasa yang membakar dan harus digunakan dengan berhati-hati.
Di Rusia purba, juga digunakan mustard, seperti yang dibuktikan oleh ahli arkeologi yang menemui hidangan abad ke-10, di mana sisa mustard telah dipelihara. Lebih-lebih lagi, mereka bukan sahaja menggunakan bijirin, tetapi juga daun mustard liar, yang dianggap sebagai rumpai. Mereka menambah sup kubis Rusia bukannya kubis. Menyediakan sawi dan untuk masa depan (dikeringkan untuk musim sejuk).
Biasanya perkataan "mustard" dikaitkan dengan penyakit (plaster sawi), mustard meja. Walau bagaimanapun, mustard mempunyai pelbagai kegunaan yang lebih luas daripada yang kita fikirkan.
Mustard dalam perubatan. Mustard Properties
Dalam perubatan moden, gunakan larutan minyak sawi untuk alkohol. Ia melegakan kesakitan dan melegakan keradangan pada sakit sendi, otot dan sakit sendi. Ia dianggap sangat berkesan pada jam pertama selepas hipotermia untuk menghalang perkembangan selesema. Dalam rawatan pelbagai mycosis, psoriasis, neurodermatitis, persiapan mustard digunakan, kerana mustard mempunyai kesan antiseptik yang kuat. Membantu juga dalam merawat penyakit gastrik. Mustard ditetapkan bukan sahaja untuk penyakit bronkial, tetapi juga untuk insomnia, angina dan hipertensi. Untuk tindakan refleks ke atas peredaran darah dalam krisis hipertensi, ancaman strok, plaster sawi diletakkan pada zon kolar, tulang belakang, nape, dada, otot betis.
Mustard dalam perubatan rakyat. Resipi untuk rawatan
Perubatan tradisional juga memanfaatkan ciri-ciri berguna tumbuhan ini. Contohnya: tanpa selera makan 20-30 keping benih segar ditelan tanpa mengunyah setiap hari selama dua puluh hari. Apabila mengambil sebilangan kecil biji tiga kali sehari, manifestasi tuberkulosis pulmonari mula berkurangan.
Terdapat sifat mustard yang menjadikan ia berguna untuk radang paru-paru, bronkitis, hidung berair. Untuk melakukan ini, mandi kaki dengan mustard: tuangkan serbuk mustard 150 g ke dalam baldi. , garam meja 200 gr. dan tuangkan air panas kepada separuh. Apabila suhu air mencapai 39 darjah Celsius, kaki diturunkan ke dalam larutan sehingga tengah-tengah roe dan ditutup dengan selimut tebal. Apabila penyejukan berterusan, air panas terus ditambah selama setengah jam. Selepas itu, bilas kaki anda dengan air suam untuk membersihkan mustard dan garam, lap kering, memakai sarung kaki wol dan pergi tidur. Tidak mustahil untuk memohon prosedur tersebut ke teras dan dengan pembesaran vena pembuluh darah. Cara lain - memampatkan terdiri daripada tepung mustard, minyak sayuran, madu dan vodka - hanya satu sudu. Kacau dan letakkan di dalam tab mandi air. Komposisi yang terhasil digunakan untuk kain yang dilipat menjadi empat lapisan dan digunakan pada dada. Atas lapisan kertas mampat dan bungkus pesakit sekali lagi dengan selimut hangat. Sekiranya anda membuat sedutan untuk malam tiga atau empat kali - selesema akan berkurang.
Dengan peningkatan tekanan darah, mustar atau kompres dari serbuk mustard diletakkan di dalam hati, belakang leher, dan otot betis.
Terdapat cara yang berkesan untuk menghilangkan cegukan yang melemahkan: cukup mencampurkan serbuk mustard dengan cuka dan letakkan campuran ini pada sepertiga lidah. Dalam masa dua atau tiga minit, gejala yang tidak menyenangkan akan berlalu tanpa kesan. Selepas itu, bilas mulut dengan teliti dengan air suam.
Untuk melegakan sakit kepala, buat mandi mandian panas (38 darjah Celsius) untuk tangan. Tunggu 8-10 minit.
Sekiranya kesakitan neurologi di bahagian belakang menjadi teruk, lebih baik mengambil mandi panas bersama; dari 400 gr. serbuk mustard, yang mana air dicurahkan, menjadikan suhunya 37 darjah. Sapukan mandi ini selama tidak lebih daripada lima minit, kemudian bilas di bawah pancuran hangat.
Untuk kesakitan gouty, campuran mustard (100 gram), garam meja (100 gram), minyak tanah (100 gram) disapu ke sendi yang berpenyakit.
Rheumatism dirawat dengan salutan komposisi berikut: serbuk mustard 50 g. satu protein telur ayam mentah, camphor (50 g.) alkohol (10 ml). Salap tidak digosok, tetapi digunakan ringan untuk tempat yang sakit. Tahan selama kira-kira 30 minit.
Satu kaedah merawat selesema diketahui secara luas dan mudah digunakan apabila serbuk mustard kering dicurahkan ke stoking wol dan diletakkan di dalamnya di atas katil.
Dengan bantuan minyak sawi, anda boleh menyingkirkan insomnia. Sapukan sedikit minyak pada kaki anda dan urut sedikit. Kemudian pat kering dengan tuala kertas. Anda mempunyai tidur yang baik!
Ada yang menggunakan serbuk mustard, seperti syampu. Walaupun ia tidak buih, tetapi ia sempurna membersihkan kepala, menyerap lemak. Terdapat juga topeng rambut. Masker Mustard berguna untuk pertumbuhan rambut, kerana ia mempunyai kesan merangsang pada folikel rambut. Topeng sedemikian baik untuk menguatkan rambut secara umum. Gunakan mustard dan semasa membasuh pinggan.
Kebanyakan wanita bimbang tentang keadaan kulit wajah mereka. Melakukan topeng mustard selama sekurang-kurangnya sebulan, anda akan melihat bahawa kulit telah berubah menjadi lebih baik, kulit wajah menjadi lebih elastis dan bahkan. Sinaran berminyak akan hilang, peredaran darah akan bertambah baik. Lagipun, mustard adalah sumber yang hebat dari kulit berlemak. Walau bagaimanapun, jangan gunakannya untuk wanita dengan kulit yang meradang dan sensitif. Dalam kes ini, mustard hanya boleh membawa kemudaratan.