Sos caramel manis Susu manis ini sesuai untuk pencuci mulut, pastri, penkek dan goreng, kek keju, pencuci mulut buah, ais krim. Sos karamel rasa seperti rasa gula-gula "Iriska". Krim untuk memasak sos yang anda perlukan untuk mengambil lemak, lebih baik daripada 33%, produk buatan sendiri akan menjadi hebat, dan semasa karamelisasi gula anda perlu berhati-hati untuk tidak membakar gula - ini akan menjadikan saus pahit!
Bahan-bahan:- Gula 150g
- Krim 200 ml
- Langkah 1 Untuk membuat sos karamel kita perlu gula dan krim lemak (33%).
- Langkah 2 Gula tuangkan ke dalam periuk, kuali atau kuali, sebaik-baiknya dengan dinding tebal.
- Langkah 3 Letakkan api itu dan biarkan ia cair sepenuhnya. Tonton proses ini dengan teliti supaya gula tidak boleh dibakar!
- Langkah 4 Setelah gula telah cair - tuangkan krim hangat.
- Langkah 5 Campuran dengan kuat, pukul sedikit, masukkan sos kecil untuk menebal dan keluarkan dari pinggan. Hidangkan sos karamel dengan hangat atau disejukkan ke hidangan pencuci mulut!