- Minyak sayuran - 100 Milliliter
- Lada cili - 1/2 Pieces
- Lada tanah dan garam - - Untuk rasa
- Bawang putih - 2 gigi
- Skuasy - 1 keping
- Bawang - 1 Keping
- Tomato - 2 keping
- Beet - 2 keping
- Kubis - 200 Gram
- Kentang - 500 Gram
- Wortel - 2 keping
1. Pertama sekali, kami membersihkan dan potong wortel, potong kubis muda dengan nipis. Bahawa hidangan itu tidak berubah tidak berguna dan tidak lazat - perkara utama bukanlah untuk menghentikan sayur-sayuran muda dalam memasak. Kami membuang kubis dan wortel ke dalam air mendidih. 2. Kami membersihkan dan memotong kentang. Untuk mengurangkan kanji dalam kentang, perlu membersihkannya dengan baik. Hanya rebus kubis kita menambah kentang. Kurangkan api dan masak panggang. Kupas dan potong bawang menjadi kepingan kecil. Kami membersihkan dan halus memotong jerami atau kubis lobak merah yang kedua. Dalam colander, kami membasuh bit. Air mesti longkang. 3. Panaskan minyak sayuran, pasarkan bawang, tambah bit dan wortel dengan rebusan, kacau selama 5 minit. Selepas menambah jus lemon, tutup warna bit, jangan biarkan warna sayur-sayuran lain. 4. Sekarang kita perlu membasuh zucchini dan memotongnya menjadi kepingan besar. Dalam periuk kuali yang lain tuangkan minyak, panaskan, masukkan zucchini, dan api kecil dengan tudung ditutup, rebus selama kira-kira 5 minit. Kacau sepanjang masa. 5. Sekarang perlu memotong sayur-sayuran halus, cincang bawang putih dan cabai. Tomato saya, biarkan longkang air, dan potong ke dalam kepingan. Sudah tentu, anda boleh potong dan dadu. 6. Sebaik sahaja kentang tumbuh zucchini tambah lembut untuk borsch. Di sana juga, bawang merah tomato panggang bawang merah dan bawang putih. Garam dan biarkan dalam api kecil selama 2-3 minit. Hidangan sedia.
Hidangan: 4