- Adjika - - Untuk rasa
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Brynza - 200 Gram
- sekumpulan Dill - 1 keping
- Skuasy - 2 keping
- Sour Cream - 300 Gram
- Tepung - 2 Art. sudu
- Tomato - 4 keping
- Bawang putih - 2 Rempah
- Minyak sayuran - 100 Milliliter
1. Pertama sekali, kami mencuci tapak kaki, memotong tip, dan memotong skuasy dengan jerami. Marrows sedikit masin. Kemudian kami menimbang mereka dalam tepung. 2. Basuh tomato dan lap dengan serbuk untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Tomat dipotong menjadi jalur atau tidak terlalu besar. 3. Dalam kuali, dalam minyak mendidih, goreng zucchini sehingga kerak emas muncul. Jika zucchini disediakan banyak, maka selepas setiap zucchini menggoreng, kita menukar minyak. Untuk zucchini sama rata, mereka diturunkan ke dalam minyak dalam bahagian-bahagian kecil. 4. Menyebarkan sumsum pada selembar kertas bersih atau pada serbet, supaya minyak berlebihan diserap. Selepas mereka kering sedikit, kami menggerakkan courgettes ke dalam mangkuk atau mangkuk. Sekarang kami menyediakan pakaian: campurkan bawang putih yang dihancurkan, krim masam, lada dan garam. Lubricate dengan zucchini dressing, tomato cincang lapisan tersebar di atas pengisian. 5. Pada keju panggang, bagus jika ia adalah kambing atau kambing. Ia harus menjadi keju keras, agar digosok dengan lebih baik. Lapisan keju parut dari lapisan atas tomato. 6. Pelapisan lapisan keju keju. Basuh dill, berikan air ke longkang, dan cincang halus. Taburkan dadu dengan dicincang Dill.
Hidangan: 4